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桜餅
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2025/05/07 更新
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以前から気になっていた一春庵さんに行ってみました。
柏餅のつもりでしたがまださくら餅があったのでそちらを購入。どちらかというと道明寺のほうが好きなのですが、こちらの長命寺タイプのさくら餅は今まで食べたなかで一番美味しかったです。
まず中のこし餡。「飲めるあんこ」というものがどういうものがわからなかったのですが、こちらのこし餡は本当に「飲めるこし餡だ」と思いました。甘さもしつこくなく絶品です。
皮のほうもしっとりしすぎず、かといってパサパサでもない絶妙な食感でした。
家族も食べましたが「他の店のより美味しい」と絶賛していました。
とっても美味しかったのでもっと早く来てみればよかったと思いました。
今月中に柏餅も買って食べてみたいです。