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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.2
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.3
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.2
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ]
昼すっぽんらーめん
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2018/06/26 更新
押上のラーメン屋で仕事途中のひとり飯。
中華をイメージする外観と相反する「すっぽんラーメン」の看板が気になっていた店。
向かいの駐車スペースに車を止めた。
小料理屋の居ぬきのような小さな店には先客は無し。
すっぽんラーメンを注文するとグラスにすっぽんの生き血をジュースで割ったものをサービスしてくれる。
得意ではないが、一気に呷る。
すっぽんラーメンには炊き込みごはんと、コラーゲン、味変用の細かいのりが一緒に出される。
まずはそのまま食べてみると、一見あっさりしていそうな見た目に反して濃い旨みと脂のインパクトが凄い。
旨い、というつぶやきが自然に出た。
半分まで食べたところで海苔を入れるとこれはこれで別世界。
行列店ではないのが有難い良心的な押上のすっぽんラーメン屋。