「つけ麺」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 51 件
2020/03訪問
1回
日曜日の昼食に利用しました。 渋谷の裏側?を昼食の店を探して歩き、店の前でピンときて入店。 カウンターのみ10席以下の小さな店です。 店内は黒を基調なシックな店内です。 美味しかったです。 事前に調べもせず、散歩しながら「ふらっ」と入店して、偶然ですが、正解でした (最近は「鼻が利」くのです、笑) さて、店外の外にある小さな券売機で食券を購入。 (初めての入店なので、いつものように「基本のラーメン」を選びます) ・醤油豚骨ラーメン、¥780 連れは、塩ラーメンを注文、海苔オプション¥100 ・塩豚骨ラーメン、¥780(+¥100) 味は濃いです(笑)が、とても美味しかったです。 (家系らしい味です) さてさて、厨房には大きな鍋が二つ並んでいます。 この鍋を船のオールのようなしゃもじ?で、随時でかき混ぜていました。 (あの鍋から、あの味が出来ると思うと、中垣になります、笑) 一人で店を運営されていました。 厨房からカウンターに全て手が届き、効率よく作業されていました。 味も良く、効率もよく、コンパクトで良い店でした。 ^_^
2019/03訪問
1回
平日の昼食で利用しました。 入店時には4名ほどのお客様が居られました。 店内は、テーブルが一つ、他はカウンターのみ、よくある小さなお店です。 ここも、食券券売機が置いてあります。 (最近、どんどん券売機制が増えていますね) ・松、¥900 ・ライス、ランチタイム、¥0 「ランサービスのライスつけますか?」 店員のアジア人女性が、そのように迎えてくれます。 みて、食べて、すぐに思います。 「好来系」 券売機に薬膳ラーメンと表記がありましたので、そうだと思いますし、薬膳系以外のラーメンもあったと思いますので意外でした。 (薬膳らーめんは「薬膳専門店」だけかと思っていました) さて、食べているうちに、カウンターはすぐに埋まりました。近くの勤め人のグループが目立ちますので、地元に愛されたお店のようです。 ご馳走様さまでした。 平日の昼に初めての入店です。 小さな店内はカウンター席主体で、椅子を4つ入れたテーブル席が一つあります。 入店時には2人お客様がいました。 「いつも混んでいる」と聞いていたので、早めに訪問しましたが空いていました。 雨が降っていましたので、お客様の足が鈍かったかもしれません。 ・醤油ラーメン、¥800 (ライスと小皿キムチは無料サービス) 味わい深いスープと、少し太い感じの麺がよくあっていて、美味しかったです。 丼には「薬膳」とあります。 確かに、天白や石川橋にある「薬膳らーめん」と似た味でした。(姉妹店、暖簾分けでしょうか?) 濁ったスープも似ていますね。 ライスと小皿キムチがサービスでした。 このスープには「ご飯」があいますね。 醤油以外にも塩ラーメンやつけ麺もあり、食べてみたくなりました。 醤油ラーメンが美味しかったので、また行きます。 ご馳走様でした。
2024/05訪問
2回
平日の夜7時過ぎに入店です。 店内にはお客様が2、3人おられました。 ・まっち棒ラーメン、¥800 ・餃子、¥380 ・生ビール、¥600 餃子で飲んだ後にラーメンを啜りました。 味と脂の濃いめのスープに細麺が絡みます。ライスが欲しくなるラーメンですね。 久しぶりの入店ですが、改めて「美味しい」と思いました。 お客様を見ると、お一人客が多く、気軽に入られる雰囲気とお店の構造が良いのでしょう。 カウンター主体で、一部ですがテーブル席もあり、お一人客カウンターでゆっくり食べられます。 和歌山ラーメンは地元で食べたことあります。 しかし、ここのお店の方が美味しいと思いました(和歌山さんすみません)。 名古屋のこのお店で和歌山の味が楽しめるのはお得です。 平日の夜に利用しました。 (コロナでお店は空いていましたのかもしれません) 店の駐車場を利用します。 お店から10-20m先にあり、電光刑事の看板があるのでわかりやすい。 入店中に、帰られるお客様が3人ほど、来店されるお客様が4名ほど。 常時お客様の流れがある、安定した良いお店ですね。 子供と一緒の訪問でした。 ラーメンを子供に少しだけ分けます、笑。 (写真は分けた後のモノ) ・醤油らーめん淡成、¥720 子供達は、 ・和歌山らーめん源味(もとあじ)、¥720 ・餃子、たまご飯 おいしかったです。 淡成らーめんを初めて食べました。 味噌味(醤油ですが)が前面に出た、さっぱりした味です。 源味と比べると、油分を抑えた味になっています。 「さっぱり系」が好きな人には良いと思います。 ^_^ 休みの夜に家族で行きました。 夜遅かったですが、7、8割は席が埋まっていました。 ・和歌山ラーメン、¥700 このお店で、標準のラーメンです。 コクのあるスープに、細麺があっています。 麺にスープがうまい具合に絡みます。 ラーメン以外には、餃子を注文しました。 羽あり餃子って感じで、片栗粉でできた大きな羽がついている、^_^ (写真撮り忘れ、^_^) このスープはかなり濃い味です。 だから、白飯に合うと思うますが、この日は夕飯食べて、その後に寄ったので、腹が受け付けませんでした、笑。 是非とも、次回は飯と一緒に食べたいです。 ^_^
2023/05訪問
3回
やはり美味しいですね。 学生の頃(?十年前)に初めて食べてビックリした経験のラーメンです。 ・美味しいラーメン、¥680 久しぶりに食べに行きました。 (青春18切符を使った旅です) 学生の頃の感動はありませんが、やはり美味しいです。 これを食べると、ラーメンって実は簡単に作れるんだろうと感じます。 このラーメンは「自宅の鍋の〆」を思わせます。 肉と野菜で数分似た出汁でラーメンって美味いですよね。 色々な巷のラーメンは、 豚骨をでかい鍋でガンガン煮立てて作っています。 (それに一石投じるメニューです) 以上は全て私感です、^_^ ^_^
2019/01訪問
1回
平日の夜に家族でゆきました。 子供達がこのラーメンのファンなので、^_^ ・ラーメン、¥720 家系によくある「3つの選択」を聞かれます。 ①油の量、②味の濃さ、③麺の固さ (私はいつも「全て普通」) 名古屋にある家系ラーメンの中では、 かなり美味い部類に入ると思います。 さて、新型コロナの影響か、いつもよりお客様は少ない気がしました。 気のせいかもしれませんが、若者が多い様な....。 今回は待つことなく席につけました。 (いつもは必ず専売機の前で立って待ちますが) いつもと同じ。 スープが、美味しかったです。 ^_^ ■駐車場 店の周りに13-15台分あり ■トイレ (今回は確認なし) 土曜の夜に利用しました。 19:00ゴロ、食事時だったのか、混んでいて、玄関で5人ほど待っていました。 しかし、意外と早く、15分ほどで席に案内されました。 ・肉汁餃子セット、¥1000 餃子とセットなので、¥1000は仕方ないかなぁ、納得して、^_^ (でも、ラーメンで、ちょっと高いなあ、^_^) ここは2度目の来店で、初回はずっと前(3年ほど前だろう)です。 自宅から遠いので、何かの用事で近くにいたら寄る感じになります。 ここの店は、スープが美味いです。 よくある家系はコッテリで脂ぎっていて、 クドイですが、このスープは飲み干せるほどさっぱりしてます、笑笑。 それでいて、コクがあります。 また、近くに来たら寄りたい店です。 ※)メニューに中華そばがありました。 醤油と塩がありましたが、醤油を食べてみたいですね。
2020/04訪問
2回
仕事を終えて、夕飯に寄りました。 はじめての訪問です。 駅から歩いて2 3分、近くて便利ですね。 小さな店ですが、店内は綺麗に清掃されていて気持ちよい。 店員は1人、カウンター奥の厨房で作業しています。 テーブル席が2つ、カウンター席が5席ほどの小さな店でした。 お客さんは私以外3名ほどいました。 私が食べている間2名ほどカウンター席が入れ替わりました。随時お客さんが入ってくる、流行の店ですね。 ・ラーメン、750円。 (初回の訪問は、一番シンプルなメニューを注文することを原則にしています) 背脂が浮いたスープはコクがあります。 細くストレートな麺。 まあ、シンプルなラーメン。 スープは醤油味でコクがあっておいしいです。 メンマとチャーシューと刻みネギが入っています。 特に、チャーシューは醤油が効いていて、とてもおいしかったです。 正統派ラーメンって感じですね。
2019/04訪問
1回
土曜の夜に寄りました。 吞んだ後の「〆」のラーメンです。 かなり前に利用して、ご無沙汰だったので、 お店の名前が変わっていたのを知りませんでした。 「店がない!!」 と思った瞬間は、がっかりしましたが、 名前を変えて営業されているのを聞いて、ほっとしました。 ・ラーメン、¥850 若いころに岐阜の「高山」の「豆天狗」を訪問して以来、高山ラーメンのファンです。 そして、豆天狗の味を名古屋に展開しているこのお店は、私にとっては貴重なお店でした。 お店の名前が変わって心配しましたが、味は落ちていないと感じました。 久しぶりに、初めて訪問する会社の先輩と一緒に訪問しました。 「これは、美味い、ね」 ご一緒した先輩も喜んでくれました。 私も久しぶりで、良かったです。 ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
初めての入店です。 休日の昼に利用です。 店内の席数は9つでカウンタのみ、少ないですね。 入店時には席が満席、でもしばらく待つと空きました。 ・中華そば、¥800(税込) 始めてなので、シンプルな看板商品を注文です。 この中華そばは、シンプルで、価格の割に具が多く、お得感があります。 チャーシュー、ゆで卵、メンマ、刻み葱、海苔、など一連の具が入っていました。 また、麺は固茹で、それはそれでスープにあっていました。(私は「固茹で麺」が好きです) 娘は、ラーメン屋に行くと「餃子」を必ず注文しますが、このお店の餃子は美味しいと申しておりました。
2023/06訪問
1回
平日に東京へ旅行できたついでに、ラーメン探索。 電車で移動、新橋駅で降りたので、食べログの検索機能で、周辺を探す。 さすが、新橋。 呑み屋、レストラン、など、ピンからキリまで、たくさんのお店がひしめく。 さて、纏さん。 とてもわかりにくい場所にあります。 小さな区画をひと回りして戻って、見つけた次第。 ビルの脇空間を気をつけて進むと店前に到達する。 8席の小さなお店です。 昭和時代の「小料理屋」を改造した感じです。 (最近は、銀座にもこのようなラーメン屋を多く見ます) ・煮干しベースの醤油ラーメン、¥850 煮干しの効いた出汁でした。 最近はよくある味です。 個人的には「なぜ、高評価か?」という感じでした。 普通の中華そばだと思う。 但し、不味いわけではない、美味しいです。 それでも「評価:3.77(現在時点で)」は高すぎないか??
2022/07訪問
1回
土曜の昼に利用しました。 食べログで探したら「中華そば」が、とても美味しそうなお店でした。 「アルコール消毒ください」 入店後すぐに言われ、消毒液を使って手を消毒します。 横に券売機があり、席を待つ間の待合椅子も決められています。 カウンター席のみ10席ほどですが、ソーシャルディスタンスされて減らされているようです。武漢ウィルス対策は十分にされていました。 ・中華そば、¥700 ・餃子、¥380 券売券を手にすると、すぐに店員さんが注文を確認します。 席に着く前に待っている間にも、調理がなされ、テキパキしていますね。 さて、細いちぢれ麺で、醤油味のスープです。 多少醤油味が強く、出汁の味より強いですが、悪くないです。 見た目も、味も、高山ラーメンを思わせます。 (お店紹介に「高山らーめん」とありました) メンマが太く歯応えもあり、チャーシューと合わせて、とても美味しかったです。 餃子は、一般的な味です。 多分、冷凍餃子と機械で調理するインスタント?っぽいやつです。まあ、不味くはないサイドメニューとしてでよし、^_^ 最後に、 駐車場は三箇所あり、そのうちの一箇所は店前で便利ですが、狭くて使い辛いですね。 (混んでいれば他の駐車場が良いと思いました)
2021/01訪問
1回
平日の昼、13:00過ぎに利用しました。 入店時には、お客様が7名ほどいました。 (カウンターに4名、机席に3名) 初めての入店なので、 恒例の一番シンプルなメニューを選択します。 ・塩ラーメン、¥800 美味しかったです。 とても丁寧に作られています。 特に、麺が印象的でした。 細麺ですが、少し透明感があり、見た目がシャキッとしています。 ご夫婦で営業されているのか、 厨房でラーメン作りは旦那さん、レジやサポートは奥さんのようです。(推測です) この店は、なんとなく知っていました。 (食べログでも、情報が流れていた記憶あり) 確か「塩ラーメン」がメインと記憶があったので、迷わず選択した次第です。 他にも、味噌も醤油ラーメンもありましたので、 次回は「醤油」を選んでみます。 さて、退店時には、新しいお客さんが2名入店してきました。昼食の時間帯を少し外してもお客さんの出入りが絶えません。 地元で愛されているお店のようです。 ^_^
2019/11訪問
1回
平日の深夜(早朝)に利用しました。 夜中の自動車移動の途中で寄りました。 24時間営業は、なかなか難しい世の中ですが、珍しいので、物珍しさもあって、入店しました。 味噌ラーメンの種類が多く、色々な種類のスープがありました。 初めての来店では、一番シンプルなメニューを選びます。 ・濃厚味噌ラーメン、¥790 味噌の味を生かした「甘いスープ」でした。味噌ラーメンをしっかり作るお店ではよくある味ですね。 味は、まあまあ。 24時間営業は便利なので、記憶しておき、また利用したいと思いました。 他のラーメンのスープの味も知りたいです。 また、深夜営業が原因なのか、店員さんは一人。 さらに、外国人の若い男性でした。 (中東の男性かな?) 国内の労働力をうまく使えていないと感じました。 ごちそうさまでした。
2025/03訪問
1回
(野暮用で千葉に来ています) 年末休みの昼に利用しました。 12時少し前にお店に到着。店内には5人ほど待っているお客様がいましたあ、5分ほどで着席できました。 ・ラーメン、¥950 このご時世で少し値段が高めですが、具も従実していて、よかったです。 一通りの具が入っていました。 短いメンマが4、5本、半分の煮卵も入っています。 さらに、チャーシューはトロトロに煮込まれていて、コクがあります。 スープは中華そばに動物系のコクが加わっていて、美味しかったです。 待っているお客様がいても、お客様の循環が良いと思いました。 店員さんがテキパキと動いているのが理由でしょう。 見ると、女性の店員さんが3名で運営されていました。さすが女性のテキパキ差が出ていると思いました。 シャキッとした良いお店です。 ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
平日の昼に利用しました。 (野暮用で奈良に着ています) 自動車で移動途中、高速の出入り口にお店があったので、便利だったので寄りました。 チェーン店らしいお店でした。 ・ごはんランチ、¥880 一番に安価なランチメニューです。 他は、ご飯に肉や野菜などが入った丼風で、¥1000を超えます。 長浜ラーメンで、豚骨ラーメンでした。 細麺で、豚骨スープで、ネギとチャーシューが入った基本的なメニュー。 ¥880は、ライス付きで、まあ高くもなく、安くもなく・・・です。 コクのある、意外に甘みのあるスープでした。 それに、紅しょうがを入れたら、とても美味しかったです。 微妙な酸味が、良い味になりました。 豚骨スープは味が濃く、クドい事が多いので、紅ショウガは合います。 本場の博多でも、紅ショウガは欠かせないと思いますので。 あと、中東系の店員かアルバイトが数人いました。 他のラーメン屋も外国人の店員が増えてきました。 インフレで価格が上がって、更に人件費も削減する目的で、外国人を使っているのは気になります。 この先、ラーメン屋が手軽で美味しく食べられる時代は、もう来ないかもしれないな?と思いながら店を後にしました。
2024/10訪問
1回
(野暮用で関西に来ています) 旅先の途中で、食べログ検索して、評価が高かったので寄りました。 高槻駅は意外に高評価のラーメン屋が多いですね。 知りませんでした。 このお店は、駅から少し歩きますが、3、4分ほどの距離なので気になりません。 店内はカウンターのみの小さなお店です。 ・濃厚豚骨ラーメン、¥980(大盛り+¥150) 大盛りを注文してしまいました。 店先で待つ高校生の学生がいて、「大盛りお願いします」と、注文を聞きに来た店員に言います。 また、食べ終えた若い男性の二人が「うまい、旨い」と連呼するので、つられて「大盛り」を注文してしまいました。 つまりは「失敗」です、笑。 メニュー名にあるように、脂がけっこう多い「濃厚」でした。 濃厚のため、スープがクドくて、食べにくかったです。 但し、若い子には良い味かもしれません。 消化系の弱った私のような中年には、ちょっと厳しい味です。 さて、入店時に店内を見渡すと、高校生の男子が3人います。 並んでいた2人を加えると5名です。 「店の近くに高校があるのかな?」 そんな環境でした。 私のような中年は避けるべきでした、笑。 ご馳走様でした。
2024/09訪問
1回
(野暮用で関西に来ています) 旅行先で食べログ検索して寄りました。 評価が高かったので。 食事テナントが並んでおり、その中の一つでした。土曜の昼12時にしては空いていたので、迷わず入店。店内はカウンター10席弱くらいの小さなお店で、入店時には、お客様は一人。 食べているうちに、3名が入られました。 さて、初めての入店では、一番低価格で、無難な商品を選んで、店の実力を見ます。 ・豚骨ラーメン、¥930 購入すると、お店の人に「スープはどうされますか?」と聞かれたので、 無難な「醤油」を選びました。 んー、少し味が中途半端ですね。 実は期待外れ(申し訳ないけど本当のこと言います)でした。 スープは、脂と塩の味しかしない、出汁が効いていません。 麺はほぼストレートの細麺で九州ラーメンっぽいですが、スープと合っていません。 土地勘がないので、仕方ないですが、 今回は残念でした。 (休みの昼時に空いているのは、理由がわかりましたね)
2024/09訪問
1回
野暮用で東京に来ています。 平日の昼に入店。 14時過ぎでしたが、お客様は5、6名ほど。 ・ラーメン、¥650 豚骨スープたっぷりのコクのある味です。 更に、麺の量が多いですね。 通常のラーメンの倍ある気がします。 それで、お得感があります♪ また、特に麺は「縮れて」いて、少し硬めで、腰がある感じを出しています。麺にスープが絡みやすいので「美味しい」と思いました。 いまどき「¥600台」の値段でこの量は驚きですね。 東京は人も多く、客循環も良いので、低い値段でもお店はやって行けるのでしょうか。 東京での平日のランチには、お得感がありました。 ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
道頓堀に来ると寄ります。 「おいしいラーメン」 ほんと美味しいです。 ・美味しいラーメン、¥700 いつもシンプルなメニューを選びます。 しっかりとチャーシューが2枚入っていて、良いメニューと思います。 このお店は小道を隔てて店舗が分かれているので、注文品を運ぶに店員さんが大変です。 でも、いつもこの店を選ぶのは、ここの雰囲気が好きだからです。 「道頓堀」って感じがしますよね、おこの店、^_^