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1回
昼の点数：5.0
2017/04 訪問
昼の点数：5.0
3年物のカキの味の濃さに驚き。
生ガキとJA広島果実連の広島レモンサイダー
2017/04/26 更新
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数々の旅行情報誌にも取り上げられているお店です。
通年で楽しめる生ガキと、店名にも入っている焼きガキを堪能してきました。
3年物のカキを使っており、冬に一般スーパーで売っている1年物とは、サイズも違うし、何より味の濃さにビックリです。
生ガキは、何もかけないで、磯の塩味で食べるのがオススメです。
そして、生ガキ以上に衝撃的だったのが焼きガキ！ちゃんと火は通っているのに全く身は固くない絶妙な焼き加減！また、家などでただ加熱しただけだと、生臭いような、「悪い」磯臭さを感じることが多いのに、それが全くなく、「良い」磯の香りと、カキ本来のクリーミィーな味だけで、こんなに美味しい焼きガキは初めて食べました。
4月下旬でこんなに美味しいので、カキ本来の旬である冬場にも食べてみたいと思いました。
また、焼きガキは注文を受けてから焼くので少し時間がかかるのですが、ご主人が専用スマホをお客さんの各テーブルに置いて、宮島の花火大会や雪に覆われた厳島神社の動画を見せてくれました。そういう心配りもうれしかったです。