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昼の点数:4.6
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2022/10/22 更新
13:30頃到着。到着後、食券を購入。行列はありませんでしたが、外で5分位待ち、店内へ。
行列が出来ている場合でも、行列に並ぶ前に食券を購入するルールのようです。
上ロース¥1500
揚げたてのサクサクの衣。
中は豚のピンク色がほんのりと残るちょうどいい揚げ具合。
外はサクサク、中は豚のジューシーさが残り、食べた瞬間に、このお店が多くの良い評価を得られるのかが分かりました。
豚カツの味を存分に味わいたいとヒマラヤ岩塩のみで完食。
年齢や好みもあると思いますが、上ロースであれば脂を気にせずペロリといけました。胃もたれもせず。
次回はロースではなく、ヒレを食べてみたいです。
ご馳走様でした。