Cuisine-boさんが投稿したあみ熊(東京/浜松町)の口コミ詳細

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あみ熊浜松町、大門、芝公園/天ぷら、海鮮

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

羽田沖 あなごに決まり!

せっかくなので、羽田沖のあなごを食べたい!

あなご丼 ¥1,400

ランチとしては高めだな。
お給料日のご褒美天丼。

提供まで10分弱。

提供された丼をみて驚いた。
穴子2枚が丼からはみ出ている!!

高めな価格設定というのは撤回。

穴子天 2枚
ピーマン天 1/2
蓮根天 1スライス
骨素揚げ 1本

※写真で穴子の上にリボンのように美しく鎮座しているものが穴子の骨をカリッと揚げた骨の素揚げでございます。

穴子天
穴子の淡白な白身の味が残るフワフワ食感。外はフライのようなカリサク食感はないが、カラッと仕上げられている。
“カラふわ”が美味い!!

ピーマン天、蓮根天
野菜の味をしっかりと引き出している◎

骨の素揚げ
魚臭さゼロ。何本でもつまみたくなる味。カリポリ感が良い。

タレ&ご飯
ご飯と天ぷらにかけられており、甘味、塩味、コクの全てがパーフェクト!!
ご飯の量と硬さも抜群に上の天ぷらと合っている。

味噌汁
シジミ汁。贅沢にシジミが入っている割にはシジミのエキスが薄いかな。この値段でこの量のシジミを使った味噌汁が付くのは贅沢だが。

お新香
きゅうりの糠漬けは酸味が強く古漬け感があるが、天ぷらにはこのくらいが丁度いいのかも。塩揉みキャベツは良い塩梅。

全体
揚げ物特有のくどさは全くない。
さっぱりしていて飽きもこない。

これだけの天ぷらを食べると通常は当分天ぷらはいいや…となるが、あみ熊さんの天ぷらは続けていける。

近くに会社がある(と思われる)サラリーマンとOLさんは、天丼はあみ熊だよね、と言っていた。

うん、確かにそう思う。
また行きたい。

店内も油臭さはないので◎

2023/05/16 更新

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