Cuisine-boさんが投稿した新橋 うなぎのお宿(東京/新橋)の口コミ詳細

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新橋 うなぎのお宿新橋、内幸町、汐留/うなぎ、日本料理

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

上うな重、いただきました。

13:00事前予約。20分も早く着き、ダメ元でお店に入ったら、お客さんゼロ。

え⁈

1回転目のお客さん帰った後なのか、通常夜のみの営業なので、この日の昼営業はあまり知られていなかったのか…


予め予約していた

上うな重、大富士

をオーダー。


参考までに…
あたくしが食事中、3組来店したが全員、大富士のオーダーでした。


10分程で提供。

予め蒸していたんだろうな。


肝吸い
お上品なお味で美味しゅうございました。2cmほどの肝が入っておりました。


大富士(上うな重)
おー、敷き詰められている。良い照り!
箸でうなぎのふんわり感を確かめる。
ふわっふわ!
口に入れるとトロけた。
外カリが欲しいところだが、十分美味しい。身の弾力が欲しい方には、柔らか過ぎて物足りないかも。

タレは薄め。
個人的にはパーフェクトな濃さだが、濃いめのタレがお好みの方にはテーブルに追いダレ出来るよう用意されている。

うなぎだけではなくお米も美味しい。

コスパは最高!!
都心でこのクオリティは安い。
近隣の店と比べても¥1000くらい安めの設定かと。

鰻を食べたくなったらまた伺います。

ごちそうさまでした。

2025/08/05 更新

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