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外観
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お品書き
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前菜の盛り合わせ
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香港式点心 三種盛り合わせ
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黒にんにくとフカヒレの香港風 滋味蒸しスープ
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名物 北京ダック
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モン・サンミッシェル産ムール貝と空芯菜、茄子の炒め
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金華豚の梅肉ソース炒め
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太刀魚と高菜漬けのせ蒸しご飯 香味醤油と
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デザート
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麻布十番駅から歩いてすぐの距離にある「中国飯店 富麗華」さんへ伺った 中華好きなら一度は行ってみたいお店の一つではないだろうか 今回は友人と2人で予約して伺った
注文したもの
・ディナーコース A
前菜の盛り合わせ
くらげやひよこ豆、はちみつチャーシューなどが含まれた盛り合わせ くらげを食べる機会自体多くないため、たまに食べるコリコリ感が堪らない
個人的に盛り合わせの中で一番印象に残ったのははちみつチャーシューで日常使いしたい程美味しかった
香港式点心 三種盛り合わせ
海老や青菜などの点心は一つ一つボリュームがあり、食べ応えがある 包んでいる皮はプリプリで美味しい
黒にんにくとフカヒレの香港風 滋味蒸しスープ
運ばれてきた段階で既ににんにくの香りがしていて食欲をそそられる そしてフカヒレが大きく入っていてフカヒレをじっくり堪能することができた フカヒレで使われる鮫はその日に取れる鮫を使用されているため常に同じ鮫が使われるとは限らないとスタッフの方が教えてくれた
名物 北京ダック
北京ダックは包まれた状態で提供していただいた 綺麗に包むのが苦手な自分にとっては有り難かった 北京ダックを食べるとタレの存在感が全面的に主張されるものが多いがそんなことは無く、一つ一つの素材が際立つ様になっていた
モン・サンミッシェル産ムール貝と空芯菜、茄子の炒め
ムール貝と茄子の炒めも美味しいが空芯菜が美味しかった コースの流れ的にここで野菜を中心とした料理が出てきたのは嬉しかった 提供される料理の一覧を見た時、モン・サンミッシェル産と書かれていてコースの中で一番インパクトがあった
金華豚の梅肉ソース炒め
肉厚の金華豚を梅肉ソースで炒めた物を頂いてみたが梅肉って書いてあったので梅の感じが強いものなのかと思っていたらそこまで強くなく酸味系が得意ではない人でも美味しく頂けた
太刀魚と高菜漬けのせ蒸しご飯 香味醤油と
正直、この時点で満腹感があった香味醤油の美味しい匂いに釣られて食べてしまうことができた
デザート
アイスや季節のフルーツ、月餅でとても盛り沢山で最後まで満足感があり、美味しく頂けました
飲み物は中華料理を頂いているので紹興酒にした
人生初の紹興酒で飲んでみたら美味しかった 紹興酒の銘柄は忘れてしまったが、10年物の紹興酒が美味しいと感じた 飲んだことないお酒を注文して冒険してみるのも悪くない
今回、友人が富麗華で働いている人と知り合いだった為、小籠包と春巻をサービスして頂きました 小籠包も美味しく、春巻はトマトとチーズで中華とイタリアンが掛け合わさっている一品で美味しかったです！デザートも友人曰く、サービスされていると言っていたのでほんと友人には感謝しかない、、、！！
ご馳走様でした！！