『香港で広東料理三昧（2017年9月、4日目最終日）』さむそいぽさんの日記

今回の香港滞在は3泊4日、香港旅行としては標準的な日数ですが、美食旅行としてはもう少し長居が望ましいと思います。しかし今回はもう帰らなくてはいけません。

午後便なので朝食は好きなところに行く時間があります。ここ数年お気に入りのお粥屋さんの「生記」に行くことにしました。

ここは十数年前に香港通の方に教えてもらいまして、その時は日本のガイドブックには掲載されておらず、知る人ぞ知る存在でした。それが今やガイドブックにバンバン載りまくるようになりました。

今回いただいたのはピータンと赤身肉のお粥、揚げパンと魚のつみれ入りお餅もいただきます。合計で約800円です。

ここのお粥はまろやかでコクがある感じで落ち着きます。揚げパンはお粥に浸していただくのですが、こうすると油のくどさも感じずいい感じです。とても美味しく大満足です。

昼食は飛行機の出発時刻を考慮するとのんびりいただいているわけにもいきません。そこで、空港までの鉄道の駅に近いチェーン店「利苑」でいただくことにしました。ここは11時半からの予約にすると13時には追い出されるので、時間が読めて安心です。

利苑はチェーン店とはいえ、3店舗がミシュランガイドの☆を獲得しています。今回いただくエレメンツ店には星は付いていませんが、以前来た時に美味しかったので再訪することにしました。

コースはないのでアラカルトになります。以下の5品を注文し、合計で10,000円程度でした。

☆きゅうりのニンニク和え
今回一番美味しかったのは500円程度と一番安価なこれ、いかにも中華という香りに食欲をそそられます。

☆巻貝わさび風味
サラダ風でわさびの効きは強かったです。

☆海老、百合根、野菜の炒め
大皿が来てしまいましたが頑張っていただきました。香港の一般的な広東料理のレストランによくある感じです。

☆特製豆腐料理
今回何回かいただいた豆腐料理が美味しかったのでここでも注文しましたが、まあ普通でした。

☆チキン入り蒸しご飯
どうってことないですが日本ではこういうご飯があまりないので最後にこういうご飯をいただけて嬉しいです。

量が多かったのでデザートはなし、しかし空港に着いてみると別腹がお腹すいたと言ってます。以前は空港内に有名なスイーツ店「許留山」があったのですが、今はないのでコンビニでマンゴージュースを購入しました。今でこそ日本でもマンゴーのデザートは普通に食べることができますが、以前はあまり見なかったので、香港に来ると毎日ようにマンゴーのデザートをいただいていました。

香港よ、今回もどうもごちそうさまでした。