さむそいぽさんの日記一覧 [食べログ]

リスクは1か0かではありません。その変動により対策は当然ながら変わってきます。

2020年4月4日、東京都でその日判明した新型コロナウイルスの感染者が118人と報道されました。これからさらに増えていくのかどうか、今がピークなのかはわかりませんが、感染リスクが高まっていると解釈するのが無難でしょう。

東京都は、3つの密、すなわち、密集、密閉、密接の重なりを避けるように呼びかけています。ど...

お会計がそこそこいくお店に行くと「領収書はどうされますか？」と聞かれることがしばしばあります。実は恥ずかしながらその意味をしばらく知らなかった（自腹でしか食事をしたことないものですから）のですが、場合によっては経費として計上して（事業）所得から控除することができるのですね。

しかし、他のお客さんが領収書をもらっているのを目撃したことがあるのは、どう見ても経費で計上するのはふさわしくないケース...

こんな報道がありました。
「自ら神のごとき口コミに迷惑」　居酒屋が「食べログユーザー」を出禁に
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191003-00000011-jct-bus_all

その通りだなあ、と感じました。

そもそも、ネガティブ投稿をしても何の意味もないのです。その理由を2点、書いてみたいと思います。

まず、レビュアーとして多...

もう20年ほど前でしょうか、韓国の映画や音楽に夢中でした。いわゆる韓流ブームはもう少しあとで、そもそも韓流という言葉もなかったと思いますが、いずれにしましてもクオリティの高さにびっくりでした。好きな映画や音楽についてなんとなく書いてみます。

○映画
　韓国の映画を知ったのは「シュリ（1999年）」の大ヒットがきっかけだったと思います。韓国では数百万人を動員し、日本でもかなり賑わっていました...

天才って言葉をよく使いますが、他人より秀でた人のことを大げさに言うときに使われているようです。わたくしは、いや、その表現は失礼なのではないか、やはりすぐれたパフォーマンスは努力によるものだろう、と思っていましたが、そうとばかりも言えないのではないか、やはり多少なりとも他人が持っていない特殊な能力なんかを密かに（あるいはそうと知らずに）使って、そしてもちろん努力との相乗効果ですぐれたパフォーマンスを...

A:おい、三丁目の角の家に貼ってある先週の日曜日のパーティの広告見たかい？
B:ああ見た見た、お前、先週の日曜日のパーティ、これから時間遡って参加してきたらどうだい。
A:いやあ、ああいうのはもうこりごりだよ。
B:何でさ？
A:だって、これから3日戻って、その3日をまた経験して、って面倒くささもあるし、何より信じてくれないよ。俺、1次元でしかタイムトラベルできないだろ？パーティの時間ま...

会話には、戦い、という側面もあるのではないか、と自分の経験からも思います。

この方とならワクワクするような会話をできるのではないか、
という方と硬軟取り混ぜてお互いしゃべり倒していた時間は、
時間を忘れてしまうほどに本当に楽しいものでした。
たいていの方は何度も会ってくれたりしたので、
多少は楽しんでくれていたのだと思います。

でも、時にはズタズタにされてしまうことがあり途方に...

今回の香港滞在は3泊4日、香港旅行としては標準的な日数ですが、美食旅行としてはもう少し長居が望ましいと思います。しかし今回はもう帰らなくてはいけません。

午後便なので朝食は好きなところに行く時間があります。ここ数年お気に入りのお粥屋さんの「生記」に行くことにしました。

ここは十数年前に香港通の方に教えてもらいまして、その時は日本のガイドブックには掲載されておらず、知る人ぞ知る存在でした...

本日は2食のみいただきます。1軒目が予約不可で一日中行列の大人気店なので、開店の10時の一回転目を目指し、ブランチとしていただきました。

世界一安いミシュラン☆付きとして名を馳せた点心専門店「添好運」が目的地です。世界初の三つ星中華「龍景軒」の点心師の方が作ったお店とのことです。これまで数回通っています。なお、安い☆付きのお店は日本も含めてだいぶ増えましたので、今は世界一安いわけではないと思...

香港滞在2日目となりました。本日は3食いただきます。

朝はお粥をいただきます。香港のお粥は日本のお粥とは全く異なるもので、一言で言えば塩味が効いていまして、これに具材の味が加わります。

本日は「羅富記」、日本のガイドブックにばんばん載っている有名店です。20年以上前にはじめていただいた時に経験のない味に美味しいと感じたことは今でも覚えています。塩味の加減がいいのか、他のお店とは違う美味...

プロフィールにも書いていますが、香港でいただく広東料理が大好きなのです。というわけで夏休みをいただいて香港に来ています。おそらく次回は1年後なので悔いのないように存分に広東料理をいただくつもりです。

海外のレストランのレビューも可能のようですが、今回はレビューの代わりに日記とさせていただきます。

以前は香港に着いてから予約をしていましたので、着いた日は予約で時間を費やしてしまいましたが...

ほぼ毎年、ゴールデンウイーク頃に東北に桜を観に行くのですが、行き帰りの新幹線や飛行機、そして宿は争奪戦なので、ある程度時期を予測して予約します。しかし天候の急変により既に桜が散ってしまったり、咲き始めなかったり、ということもあります。

この年も予測を外してしまい、弘前の桜がほぼ散ってしまってからの青森県への訪問となりました。

さて、それではどう過ごそうかと考えたときに、この土地でしか食...

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