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2016/2 店舗外観 其の壱
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2016/2 店舗外観 其の弐
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2016/2 こってり味噌チャーシュー
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2016/2 こってり味噌チャーシューのアップ
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2016/2 こってり味噌チャーシューのスープ
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2016/2 小林製麺の中太の縮れ麺
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2016/2 中太の縮れ麺のアップ
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2016/2 チャーシュー
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2015/3 店舗外観 其の壱
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2015/3 店舗外観 其の弐
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2015/3 店内 其の弐
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2015/3 あっさりみそチャーシュー 其の弐
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2015/3 小林製麺の中太の縮れ麺
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2016年2月 12:20 (2回目)
札幌雪まつりが始まり、札幌市内のラーメン屋さんも繁盛していると思い、郊外の有名店に行きました。
昼過ぎだったので、待つことを覚悟してましたが、以外にも駐車場もすんなり入れ、カウンター席に着きました。
こってり味噌チャーシュー(￥900)を注文して、5分ほどで出てきました。
豚骨ベースのスープは、かなりトロみがあり、こってり感がありますが、意外とすっきりとしてます。また味噌の甘みが後を引きます！
麺は札幌ラーメンの伝統的な小林製麺のたまご麺。中太の縮れ麺は、スープを纏い、ツルッと入ります。歯応えあり、シコシコしたコシが堪らなく美味しいです。ごちそうさまでした♪♪♪
2015年3月 12:05 (初回)
春を待つ寒い日、味噌ラーメンが食べたくなりやって来ました！
正午過ぎに到着して、20分ほどでテーブル席に座り、嫁さんはあっさりしょうゆ(￥700)、私はあっさりみそチャーシュー麺(￥900)を注文して暫し待ちます。
10分ほどして来ました。丼上にはチャーシュー(5枚)、メンマ、白髪ネギ、小松菜(ラーメン専門店では初めてです！)
スープは豚骨と鶏ガラのミックスで味噌のバンチはあまりなく、意外とすっきりとした味わいです。
また、ツルツルでシコシコの中太縮れ麺がスープに絡み、何ともバランスの良さを感じました。
私たちの後も店舗外まで行列が出来て、人気の高さが窺われます。次回はこってりを注文しよ。ごちそうさまでした♪♪