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当店は昔から知っていたのだが、いつも行列ができていて、難易度「高」のお店だったが、今回はおでんをどうしても食したく、並ぶ覚悟で訪問しました。
到着は1320
行列ができており、「ここから45分待ち」との立看板があり、心折れそうになるも今日は丸健水産を食べに来たんだと覚悟し最後列に並びました。
立ち飲み席は5グループ分で20分毎の入換制です。
約40分後レジまで来ました。
注文品は、二人で大根二個、白滝、ジャガイモ、玉子、ちくわぶ、はんぺん二個と人気No.１のスタミナ揚
アルコールは丸カップ(常温)
席に案内されて、店員さんがおぼんに注文品を持ってきてくれます。
んで、乾杯！
日本酒久しぶり。
大根は味が染み込んで専門店ならではの美味さ。
ジャガイモは柔らかく箸を入れたらすぐに割れるほど。
はんぺんは注文してから温めるので、後から届けられます。
丸カップを2/3ほど残し、割りを頂きます。店員さんに注文の旨伝えて丸カップと50円を渡します。
唐辛子がアクセントでピリ辛となって、喉の奥に響く感じ。
ここまでで約15分。
もう次のお客さんに場所を譲りましょう。
行列は増えてました。
制約されたスペースで美味いものを出すお店なので、いろいろ条件が有るのはしょうがないですね。
ご馳走さまでした。
美味しかったです！