1006_akiさんが投稿した三ん寅（東京/江戸川橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田（メトロ）/ラーメン

2回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

純すみ系の本物の札幌ブラック

1年半ぶりの再訪‼️ずっと行きたかった名店へ
夜営業開店20分前に到着し、無事1巡目で入店✨

今回は前回訪問時に次はこれと決めていた…
醤油らーめん
ごはん（小）
追加トッピング：もやし
追加トッピング：こまチャー（別皿）
をチョイスです✌

三ん寅＝味噌のイメージが強いけど…
今回の醤油はまさに本物の札幌ブラック

焦がし醤油の香ばしさが立ち上がるスープは、動物系の出汁と旨味がしっかり効いた、純すみ系ならではの濃厚かつキレのある味わい。
「これが食べたかったんだよ…！」と思わせてくれる一杯

西山製麺の中太縮れ麺はモチモチ&シコシコ食感で、スープとの絡みも抜群

焼きかまぼこや味しみチャーシュー、山盛りもやし（←追加して大正解）など具材も大満足！

そして、麺を食べた後は──
こまチャーをごはんに乗せて、胡椒をパラッと…
最後はスープをかけて〆の“お茶漬け風”に✨
これがまた最高すぎた

お店の方々の接客も素晴らしく、改めて大好きな一杯でした！

「札幌ブラック」が話題になっている昨今、やっぱり純すみ系の醤油こそが本物の札幌ブラックだなと改めて実感。
これは都内で食べられる奇跡の一杯です
ごちそうさまでした✨

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2025/05/28 更新

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1回目

2023/12 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

都内で食べれる純すみ系の一杯

先日、ずっと行こうと思っていながら行くことが出来ていませんでした江戸川橋にあります『三ん寅』さんにやっと行くことが出来ました

お店には夜営業開始の17:30に到着しまして、既に外待ち14～15名様ぐらいでしたが、そのまま接続しまして、約40分程並んでの入店でした

メニューは

・らーめん（味噌､醤油､塩）950円
・チャーシューめん（味噌､醤油､塩）1,400円

と、あとはご飯物･各種トッピング･ドリンクでしたが、店内入口横の券売機で『チャーシュー麺（味噌）』をチョイスしまして席に案内され、待つこと5分程での着丼でした

早速食しますと、ラードの効いた白味噌の濃厚なスープ、スープと抜群の相性の中太玉子縮れ麺、ちょうどいい塩梅の柔らかさのチャーシュー他具材でしたが、さすがすみれの元店主のお店だなと思える味わい一杯でした

最近札幌に行っても、なかなかすみれさんには行くことが無いですが、この一杯を食べると、やはり札幌のすみれさんにも行きたい気持ちになりますね

美味しい一杯ありがとうございました
ごちそうさまでした

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2023/12/27 更新

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