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ソルティレモン＆アイスティー
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世田谷ガーデン倶楽部内に6月上旬オープンした、
料理研究家・植松良枝さんプロデュースのクレープカフェ。
用賀駅から10分ほどの住宅街にあるこちらの敷地は、お庭のショールームのよう？で、
たっぷりの自然光と豊かな緑を眺めながら食事ができます。
どこかのおうちにきたような日常の延長上にあるようでいながら、
脱・日常感のある場所だなあと思いました。
すっごい癒されます。。
木のぬくもりを感じるシンプルでやさしい内装が素敵。
天井まである大きな植物を配置したり、
デザイン性の高い椅子やテーブルなどの組み合わせもおしゃれでした。
小上がりのキッズスペースも完備されていて、
テラスではペットと一緒にすごすこともできます。
ソルティレモン（￥900）
アイスティー（￥800）
むちっとした弾力のある生地、しゃりっとしたお砂糖の存在感、
切ってそのまま口の中で溶かすようにしていただくバター、
そこに、レモンをぎゅーっとたっぷり絞っていただきます。
フレッシュな酸味と爽やかな香りが初夏の気分にぴったりで、
たまに感じる塩味が、印象を立体的に仕上げていてとっても美味しい。
丁寧さ、ボリューム感、一皿でなかなか満足度の高いクレープだと思います。
また、スッキリしたアイスティーとの相性が抜群でした。
アッサムで淹れてあるそうで、グラスにたっぷりなのも嬉しいです。
平日の午前中にうかがいましたが、すでに話題らしく満席になる場面もありました。
食べログマガジンにも先日掲載されたので、あっという間に人気店になるかもしれませんね。
スタッフさん女性陣の接客が上品で素晴らしかったことも記しておきます・・！
2024.06.27.thu.12:00