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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
一宮市で屈指の人気を誇るラーメン店
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味玉そば 860円
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いなり寿司 120円
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2018/03/31 更新
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2018.3.25(日)11:56 1回目の訪問
愛知県一宮市萩原町串作字荒神田面1407-2
名鉄尾西線、萩原駅の近く。
駐車場あり。
此方の「中華そば 華丸」さんは一宮市で屈指の人気を誇る有名なラーメン店である。
だいぶ前から伺ってみたいと思っていたが、この日初めて訪問した。
日曜の正午前に到着。
予想を遥かに上回る15〜20名ほどの行列が出来ていた。流石人気店。
12時30分過ぎに店内に入ることができ、券売機で味玉そば(860円)、いなり2ケ(120円)の食券を購入。
相席でテーブル席に案内されて、それから3〜4分ほどで味玉そばといなり寿司が提供された。
味玉そばの具材は豚チャーシュー3枚、味玉、メンマ、海苔、ネギ。
魚介の香りがする。
早速いただいてみる。
まずはレンゲでスープを一口……
おっ、これは美味い。
煮干のコクと旨味が凝縮されていて臭みもない。
鶏ガラや豚骨の動物系の旨味もいい感じに感じられて、それに煮干と醤油が重なり合って調和がとれていて奥深いスープだ。
麺はやや硬めに茹でられた中太の縮れ麺。
コシがあり、スープとの相性が良い。
チャーシューは1cmくらいの厚みがあり、柔らかくていい感じ。
メンマは太くて長い。
歯ごたえのある食感でこのメンマもうまい。
味玉は柔らかくて濃厚な旨味があり卵の質も良い。
いなり寿司も本格的でさっぱりしている。
これは本当にうまい。
個人的に一宮で今まで伺ったラーメン店のなかでは此処が一番うまいと思った。
ご馳走さまでした。