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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
多治見のうまい鰻屋さん
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うな重 3860円
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2017年は12月30日まで営業
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2017/12/22 更新
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2017.12.17(日)12時50分訪問
岐阜県多治見市青木町1
県道15号線(名古屋多治見線)、広小路3信号交差点を北に進み突き当たりを左折して約200m進み右側。
多治見市にある有名な鰻の人気店「うな千」さんに伺った。
店舗の隣にある広い駐車場は共有なので止めることができる場所は決まっている。
日曜の13時前に訪問したが、思ったほどは混んでいなかった。
すぐにテーブル席に案内されてメニューを拝見する。
今回はうな重3860円をオーダー。
注文してから16分で提供された。
生の鰻を注文後から焼き上げるとのことで少し時間がかかる。
重箱の蓋から尻尾がはみ出している。
鰻は8切れも入っている。
サラダ、漬物、肝吸、コーヒーゼリー付き。
鰻はこんがりとよく焼かれていて
外はパリパリで香ばしく、中はふわふわでトロッとしている。
しっかりと脂が乗っていて程よくこってりしている。
タレは甘過ぎずくどくなく、鰻の旨味が引き立っている。
タレの量は少なめだが、卓上にもあるので足すこともできる。
ご飯は若干硬めに炊かれていて、好みの炊き加減。
肝吸は炭火でこんがりと焼かれた香ばしい鰻の肝が入っている。
そこそこのボリュームがあり、
しっかりと焼かれて外はパリパリで香ばしく、中はトロっとした美味いうな重だった。
ご馳走さまでした。