mikeneko321さんが投稿した焼肉たてがみ(埼玉/波久礼)の口コミ詳細

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mikeneko321のラーメン採集記

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焼肉たてがみ波久礼/ホルモン、居酒屋、丼

3

  • 夜の点数:3.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 2.5
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2019/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

秩父界隈ナンバー1の豚丼が更に洗練されていた!

以前から
わたしはこちらの豚丼が秩父ナンバー1だと言っていますが
なぜか
妙に混んでいて2時間待ちの「の●か」とか
坂の上にあって眺めはいいけど
タバコもうもうの「ちん●●」とか
ああいう
『肉のプロ』ではない店がもてはやされているのって
いったいどういうことなのかよくわかりません・・・・

たてがみさんは
「肉のプロ」です
どうやって食べたら
肉をおいしく食べられるのか
熟知しています
なので
豚のロース肉は
味噌に漬け込んだりしません
固くなるからです
味噌は
焼くときに付けています
なので
こちらのロースは柔らかく
しかも
漬け込んでいないので
上質でおいしい肉の風味が
そのまま生きています!
やはり
豚丼は肉屋さんが提供するのが一番です。
そうそう
ランチのメニューは豚丼だけでしたが
新しく
とっても柔らかく
臭みが無いよう丁寧に煮込まれた
「もつ煮」が登場しました。
こちらは
豚丼ほどの引力はありませんが
肉厚でやわらかいもつは
かなりのレベルでした。
こちら
遠いぃので
なかなか行くことができませんが
近かったら
しょっちゅう通っているでしょうね。

豚丼(並)880円+ランチセット100円
鉄砲もつ煮定食850円

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • 店内

  • 昼は禁煙

  • メニュー

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • メニュー

  • 店内

  • 店内

  • メニュー

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 鉄砲もつ煮定食850円

  • 鉄砲もつ煮定食850円

  • 鉄砲もつ煮定食850円

  • 鉄砲もつ煮定食850円

  • 豚丼(並)880円+ランチセット100円

  • 鉄砲もつ煮定食850円

  • 鉄砲もつ煮定食850円

  • 鉄砲もつ煮定食850円

  • 鉄砲もつ煮定食850円

  • メニュー

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  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • 外観

2019/12/10 更新

2回目

2017/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

旨いから今回はお客さんを連れていきましたよん!

ほんんじつは
久しぶりに
別荘のほうにお客さんが訪ねてきてくれました!
んで
小平から来たほうの方が
「おにくがたべたいですよ!」
っておっしゃるんで
それだったら
「たてがみ」で豚丼だな・・・にやり
ってことで
渡世人仕様のBMWで行ってきました!
家を11時半くらいに出て
店には12時半くらいに到着しました

ここ
いつもすいてます
こんんんなに旨いのに
いいんだろうか
某並んでる豚味噌丼の店は
ここほど旨くないのですが
なんか
『並んでりゃ旨い』って思っているイナカ出身の方々が
2時間も並んでありがたがっているんでしょうね(はあと)
先客は1組だけだったんで
余裕で座れました
頼んだのは
豚丼並850円+ランチセット100円(味噌汁+キャベツ)
豚丼大1100円+ランチセット100円(味噌汁+キャベツ)×2
にしました
んんで
ここは
「味噌漬け」ではないんです
「味噌漬け」にしてしまうと
肉が固くなってしまうので
焼く直前に味噌をぬって
炭火で焼きます
某並んでいる「のさか」は
味噌漬けなんですが
固くなりづらい豚バラ肉を使って工夫しているようです

そんなことはいいですけどね
んんで
待っているあいだ
お客さま方
わたしのこと
「隊長」って呼ぶのやめましょうよ・・・・・
もう
大昔の話じゃないですか(遠いぃ目)
いまは
ただの人のいいおじさんですよ

しばし待って
豚丼が登場!
うーーーーんんんん
やっぱ
柔らかくて旨いや
しかも
絶妙にタレをまぶしたご飯が旨い!
脇役の
漬物
キャベツ
味噌
どれも手抜きはなく
超満足しながら
完食してしまいました
そうそう
ここ
窓の外が線路なんで
もしかしたら
SLが通ることがあるかも!
みなさん
味噌豚丼を食べに秩父に行くなら
「たてがみ」には行かないでください
混んじゃうとイヤですし!
じゃ
そういうことで!

  • 外観(橋の右側)

  • 外観(橋の右側)

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • メニュー

  • メニュー

  • 店内

  • メニュー

  • メニュー

  • 店内禁煙

  • メニュー

  • 店内

  • メニュー

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 卓上調味料

  • 卓上

  • ランチ豚丼(大)1100円+ランチセット100円

  • 豚丼大1100円+豚丼並850円+ランチセット100円

  • 豚丼大1100円+豚丼並850円+ランチセット100円

  • 豚丼大1100円+豚丼並850円+ランチセット100円

  • 豚丼

  • 漬物

  • あおさの味噌汁

  • キャベツなど

  • 味噌

  • 豚丼大1100円+豚丼並850円+ランチセット100円

  • 多いので肉はフタに避難

  • やわらかい・・・・

  • 卓上山椒

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • メニュー

  • 外観

  • 外観

  • 駐車場

  • 駐車場

  • 駐車場

  • 駐車場

  • 外観

  • 外観

  • 外観

2017/07/30 更新

1回目

2015/12 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

香ばしい豚ロースの丼ぶりの店

秩父方面でおススメの豚丼の店は「野坂」「ちんばた」そして「たてがみ」です。
私はたてがみの柔らかくて香ばしいロース肉が一番だと思っています!

こちらは昼間と夜にそれぞれ行ってますが
ここ本当は焼き肉屋さんなんですね
夜に行くと
本業のほうが忙しくて
豚味噌丼をお願いすると
ものすごく待ちます(1時間ちかく)
なので
行くなら平日の昼間にしましょう
そうすれば並ばず・待たずに食べることができます!
野坂はいつも超行列なので
あそこまで待つなら
車で走ってここまで来れちゃいます
でも
個人的には行列店にはならないでほしいなあ
※清潔で知的な禁煙店です(昼間)

  • 豚丼(大盛り)2

  • 豚丼(大盛り)

  • 豚丼(並)

  • 店の脇を電車が

  • メニュー3

  • メニュー2

  • メニュー1

  • 知的で清潔な禁煙店です!

  • 店内1

  • 外観

2016/07/09 更新

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