mikeneko321さんが投稿したプチバカンス 吾野店(埼玉/吾野)の口コミ詳細

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mikeneko321のラーメン採集記

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プチバカンス 吾野店吾野/食堂、もつ焼き

2

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2019/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

お客さんが通らないということで西吾野の299沿いに移転していました。

わたしの大すきなプチバカンスさんが
299沿いに移転していました。
理由を聞いてみましたら
「吾野宿の旧街道は車が通らなくなった」
とのことでした。
うーーーん
プチバカンスさんは
あの吾野宿の
本物の古民家があってこそです。
また
「吾野を活性化させたい」というコンセプトから外れてしまう気がします。
商売って
最初のコンセプトがぶれてくると
経営が厳しくなりがちです。
当初の目的目標だった
「吾野を活性化させる」というコンセプトを曲げず
いままで通りおいしい食事を楽しめるのがベストでしょう。
いままで
営業しているのが「土曜のみ」というのも
敷居が高かった原因かもしれません。
味とロケーションは完璧です。
あとは口コミでどう展開していけるかって矢先でした・・・・
今後の発展をお祈りしています。
※今回お持ち帰りのモツ煮込500円も
あいかわらず超トロっとろで
ダイコンがゴロゴロ入って
ものすごくおいしかったです。
※豆腐はあとから入れました。

  • 西吾野の299沿いに移転

  • 西吾野の299沿いに移転

  • 西吾野の299沿いに移転

  • 西吾野の299沿いに移転

  • 前の場所ではありません。

  • 前の場所ではありません。

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

  • モツ煮込み500円

2019/04/30 更新

1回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

座敷童の出そうな古民家で食べたモツはトロトロ!カマドで炊いたごはんは心がこもった宝物だった!

ほんじつは
山の別荘から降りて
秩父方面に行く用事があって
車で走っておりましたら
前回
吾野を抜けていったとき
「もつ煮」のノボリがあったので気になっていましたが
きょう
見てみたら
お土産だけでなく
店内でもいただけそうです。
さっそくUターンしてみました
店の前に駐車して
中に入れていただくと
まるで
タイムスリップしたような素敵な空間です
よく
都心では
移築した古民家なんかのかこじゃれた店がありますが
ここは
そのまんま
古民家です
伺ったところ
この門は
300年前のもので
建物は
江戸末期から明治初期くらいの
「問屋さん」のものだったそうな
たぶんここ
座敷童が出ると思います

もちろんたのんだのは
もつ煮定食700円
もつ焼き定食(残りが無く断念)
なので
もつカレー(もつ焼き付き)にしました
まつ間
店内を散策させていただきましたが
なんと
100年前のいたずら書きがありました
これ
店にする際
壁をはがしたところ見つかったそうな
いたずら書きと一緒に
仕事の心得も書いてあります
これは貴重です
さて
しばし待って
カレーの登場です
最初は
お祭りで出るような
プラ容器で出てくるのかと思いましたが
なんと
ものすごく素敵な盛り付けです
しかも
別皿の
ダイコン甘酢
ゆず
茹で卵
これが秀逸なんです
しかも
カレーは
スパイシーながら
具材にレンコンなどの体にいいものが
たっぷり入っており
こんなに安いのに
申し訳ないです・・・・
この
上に乗っている
焼きもつが
香りがよく
カリカリなんですが
柔らかい!
これはおいしい!
焼きもつ定食も食べてみたかったなあ
次が
もつ煮定食です
これ
白もつを煮たのでしょうか?
白もつは煮込んでも
これほど柔らかくなりません
やわらかくするなら
鮮度のいい「生もつ」から煮込まないとダメです
これ
とろっつとろで
味付けはあっさりですが
煮込んであるので
絶妙の味付けなんです
しかも
にんじん
だいこん
玉こんにゃくが煮込まれており
だいこんなどは
中まで味がしっかりしみ込んで
ものすごくおいしい!
しかも
さらに凄いのは
ここ
カマドで炊いたごはんなんです
やや硬めのごはんには
カマドの風味がしっかりあり
もつ煮を受け止めてくれます
これは本当においしい
わたしは
モツ煮だったら
小作にあった
「もつ煮大」が好きでしたが
今は西所沢に移転して焼き鳥屋になってしまいました・・・・
こちら
これだけおいしいのなら
山を越えて
買いに来なければいけません

あと
最後に言っておきます
こちら
味や値段だけではないです
お店のスタッフのみなさんの
人柄が素晴らしい。
そして
本当に昔のままの古民家です
こちら
わざわざ遠くからでも行く価値はあります
次の土曜には
ぜひ
吾野に足を運んでみてはいかがでしょう。
っていうか
絶対に行ってみてください!


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  • 100年前の落書き

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  • もつ煮定食700円

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2018/12/23 更新

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