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移転カラフー津新町/ビストロ、アフリカ料理、フレンチ
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昼の点数:3.9
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.4
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.4 ]
5周年おめでとうございます!!
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本日のワンプレートランチ
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お米!
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デザート(しっかり詰まったチョコのムース)
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パン
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店内
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2018/08/07 更新
今月で5周年(丸4年経ちました!)を迎えるカラフーでワンプレートランチを食べに行きました。当時からアフリカンフレンチのおせち料理とか作ってて、ごまかしの無いオリジナリティあふれるシェフでしたが、アイデア凄いですね!
ワンプレートランチはメイン決まってますので、ドリンクを選んで更にデザートを付けるか?どうかを決めるだけです。今回デザート付き1550円を注文しました。
メニューを写真撮るの忘たので記憶の限りですが、メインは大西さんの豚肉入りの玉子焼きと鶏肉のトマト煮込み(柔らかく仕上がってます)で、鶏肉の下には白山のお米を使ったスパイスたっぷりリゾットライスが隠されており、カツオで和えたキャロットラペとオリジナルドレッシングたっぷりのレタスが量もたっぷりのっかってます。
リゾットは「よく見て食べて!」と言われ、よく見るとスパイスたっぷり!めっちゃ美味しく仕上がってます。また何気にデザートのチョコムースもしっかり詰まった感じが好きですね!お皿にちょっとづつ飾られたフレンチより、男性は好きですね!このスタイルのフレンチがしっかり根付いてきた4年間だったのではないかと思います。5周年おめでとうございます!