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ターリーセット。すごい豪華
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マトンシャブデーグ
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マトンビリヤニ
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ベサンロティ
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ナン
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マトンシャブデーグの骨付き肉
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マトンシャブデーグの肉団子
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サラダ
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アイスチャイ
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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内観
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外観
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今回はカレー巡り。
2025秋の富山遠征編（2/3）。
２つ目は射水市にあるパキスタン料理店の「ザムザムカレー」。
百名店のカシミールを手がける有名オーナーさんのお店です。
油を大量に使ったパンチのある料理は他のお店とは別格。
あっさり系の料理を好む人にはおすすめしないけど、ガツンとくるカレーはハマる人はほんとにハマり、リピーターになってしまう味です。
有名店でおいしいのに値段は他のところより安いのもすばらしい。
今回食べたものも期待通りにかなり良く、もうたまらんっていう感じ。
やっぱりここはレベルが違いますね。
この日頼んだものは、"ターリーセット"（税込1,800円）。
内容は、
・マトンシャブデーグ
・マトンビリヤニ
・ナンorロティ
→ナンを選択
・ベサンロティ
・サラダ
・ドリンク
→アイスチャイを選択
メニューにはないですが、こんなのもあるとオーナーさんに教えてもらいました。
その日の内容次第的なセットになるんだと思われます。
◎料理・味…すごい豪華な内容。ボリュームすごい。でもおいしいから全然余裕で食べられる。
出てくるもの全部が隅から隅まですごくおいしいのがすごいです。
・マトンシャブデーグ
リブのような骨付き肉、ミートボール、でっかいにんじん、ゆで卵を具材のボリューミーなカレー。油の多さと味付けの強さはここならでは。
マトン肉はすんごい柔らかく、ミートボールもマトン使ってて味が全然違う。具の方もすごいんですよね。
・マトンビリヤニ
スパイシーではなく、プラオのような優しめの味なのですが、とにかくうまい！
しっとりしたお米の奥まで味が染みてるような感じ。ビリヤニの肉もほろほろで柔らか〜。
・ナン
インネパ店のものみたいな甘さはないタイプなので、個人的にはナンでも全然ここのカレーに合うと思います。
・ベサンロティ
豆の粉を使った薄焼きパン的なものみたい。
味付けは塩気があってスパイシー、もそっとして少し固め、パリパリさはなく全体的にしっとり。珍しいものなので食べられて良かったです。
・サラダ
ちょい酸っぱめ、フレンチドレッシングみたいな味のドレッシングを使ったサラダでした。量は結構あります。
・アイスチャイ
割とあっさりしてた印象。そこまでスパイス感は強くなく優しめ。
◯サービス…オーナーさんはさすがに接客は慣れてます。有名人なのに腰が低くて誰にでも丁寧。
他のスタッフさんも一生懸命で感じ良かったです。
○雰囲気…間口は狭いですが、奥行きがあって店内はそこまで狭くないです。
テーブル席がいくつか、あとは座敷席がちょこっと。
スタッフさんが丁寧にテーブル拭いたりしていて清潔感ありました。
◎コスパ…味だけじゃなく、いいのがコスパの高さ。
未だにカレー1,000円でキープとか良心的。
今回食べたものは安いものではないですが、内容的には店が店なら余裕で2000円以上してもおかしくない。
コース料理並みでした。
◎総合…さすがでした。こんなもんか～じゃなく、すごい、行って良かった、こういう印象しか残りません。
カシミールより場所的には行きやすいところだし、オーナーさんもこちらにいらっしゃるようだし、ザムザムカレーの方を選ぶ理由は多々ありそうです。