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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
見た目とは裏腹。ガツンと来るシジミスープ。完飲。
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2021/04/28 更新
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水曜昼
外待ち15名ほど
席数が少ないので待ち時間もかなり長い
1時間弱並んで入店
入店後に食券を購入し着席
塩ラーメン
吊るし焼きバラ丼
スープを一口すするとシジミ出汁がガツンときます
あっさり塩ラーメンの見た目に良い意味で裏切られました
塩が円やかに合わさりスープは極上
飲み干す一杯
柔らかな茹で上がりの細麺ともよく合います
ラーメントッピンクのチャーシューは赤身もふんわり柔らか
肉の甘味、旨味をしっかり感じます
味付けは濃すぎず塩ラーメンを邪魔しない仕上がり
吊るし焼きバラ丼のチャーシューは
分厚く甘塩っぱい味付け
卵黄と絡まり、ご飯によく合います
旨い
とにかく旨い
高評価に納得
機会があれば醤油も食べてみたいです