「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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超予約困難な焼鳥 谷口さんに初めて行くことができました..！ 世界唯一の無菌鶏と称される高坂鶏を使用しています。 一品目のお造りで心を掴まれました(๑˃̵ᴗ˂̵)穂紫蘇が良いアクセントに(*´꒳`*) 生のレバーは、本当に鶏のレバー？と疑うほど驚きました！！臭みが皆無。お、、おいしすぎる、、悶絶。 つくねはジューシー過ぎて飲み物かのように秒でぺろり\(//∇//)\ そして野菜もとっても美味しい！トマトはハレノヒトマトという高糖度なもの。すぐ調べて自宅用に注文しました！焼鳥の間にさっぱりするし非常に良かったです♡ どれも美味し過ぎて感動がありました！ 店主の谷口さんがお話上手でとっても面白いのも、予約困難の一因ですね(≧∀≦) 東京から4時間ほどかかりましたが、遠くてもまた行きたいです♪
2025/08訪問
1回
おまかせコース2時間9900円で予約。 ドリンクは ラブブロックティー(オレンジワイン) インヴィーヴォ×サラジェシカパーカー(白ワイン) 知多ハイボールを注文。 オレンジワインはアプリコットやリンゴのような果実感があり鶏肉と相性がよかったです。 ちょうちんも追加注文。 お肉も野菜も焼き加減最高です。 特にハツモト(肉汁たっぷり！)、 レバー(柔らかく臭み全然ない！)、 手羽先(皮がパリ！中ジューシー！) 美味しかったです！ スタッフの方達も感じ良く、居心地良い空間でした。あっという間の2時間でした。
2024/05訪問
1回
美味しい白レバ刺しと日本酒！
2025/09訪問
2回
大昔に何度か利用したことがあって、美味しかったのでまた行きたいなーと思って久々にお邪魔しました！その時の気分でお店決めたい人なので当日予約できるのありがたい꒰*´∀`*꒱ 店内はガヤガヤ活気があって、店員さんもハキハキ良い感じ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 名物の大山鶏丸鶏の素揚げは過去に食べたことがあって美味しかったのを覚えてるので今回は食べたことないメニューを注文！ 旬のおすすめに牡蠣フライと牡蠣しゃぶ！♡ 小ぶりだけど牡蠣の旨みが広がります:*:・(*´ω`pq゛ レバー串は独特のレバー臭はしっかりある！けど私はレバー臭も好きなのでアリです！ どのお料理も普通に美味しい！ 予約取りやすくて使いやすいのでまた利用するかもですー ご馳走様でした◡̈❁
2025/10訪問
1回
久々に炭火焼きを食べたくなって
2021/05訪問
1回
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高坂鶏が食べられる焼き鳥店