ダロンダロン57さんが投稿したTEPPAN MAFIA 吉祥寺店（東京/吉祥寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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TEPPAN MAFIA 吉祥寺店吉祥寺、井の頭公園/鉄板焼き、ステーキ、焼肉

1回

昼の点数：3.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/04 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

本当は教えたくない！A5ランクの牛肉をふんだんに使った『究極の牛丼』

ネットを見ていたら、『究極の牛丼』という表記を発見。
肉好きとして気になったので、早速味わってきました！

それが今回ご紹介する、吉祥寺にある鉄板マフィアさんの1日10食限定・平日限定の『究極の牛丼』です。

・吉祥寺で肉ランチを探している
・お肉の感動体験を味わいたい
という方におすすめですよ！

▼究極の牛丼、実食レポ▼
◇究極の牛丼の詳細◇
究極の牛丼に使用されるのは、次の通りです。

【A5ランク岩手県産】
・前沢牛ヒレ
・希少花巻黒ぶだう牛サーロイン
・短角牛ヒレ

【A5ランク国産黒毛和牛】
・イチボ
・ランプ
A5ランクの牛肉を約140gも使用した、贅沢っぷり！
使用する醤油や本みりん、ワインといった調味料は国産無農薬のみという、まさに「究極」の名にふさわしい丼です！

◇究極の牛丼は3度楽しめる◇
鉄板マフィアさんの究極の牛丼は、名古屋のひつまぶしのように3度楽しめるメニューです。

<1.まずはそのまま堪能>
厚みのある牛肉は、肉のうま味が濃いこと！
脂までおいしく、A5ランクの牛肉のインパクトに箸が止まりません。

濃過ぎないタレは、お肉のもつうま味を存分に引き出していますよ。

<2.お次は薬味をプラス>
続いて九条ネギやトリュフ塩といった薬味を加えていただきます。

・九条ネギは爽やかさをプラス
・トリュフ塩は上品な塩っ気が味をキュッと引き締める

薬味により、中盤も飽きずに楽しめました！

<3.最後はお茶漬け風に>
2/3ほど食べたらテールスープをいただき、お茶漬け風に。
A5ランクの牛肉は温かいテールスープに浸かることで、繊維がほぐれてふんわりやわらか食感に。

体に染み渡るテールスープと合わさることで、ホッとする味でランチが〆られました！

▼まとめ▼
鉄板マフィアさんの究極の牛丼は、牛丼のイメージを覆すもはや『肉丼』といっても過言ではない、逸品です。

・火曜から金曜限定
・1日10食限定
・予約のみ
とハードルは若干高いですが、補って余るほどの肉体験ができて満足です。

本当は教えたくないけれど、肉好きには知っておいて欲しい。
それが鉄板マフィアさんの究極の牛丼です！

究極の牛丼(全体)

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究極の牛丼

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厚みのあるA5ランクの牛肉

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テールスープを加えてお茶漬け風に

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究極の牛丼の詳細

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お店の外観

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2022/04/22 更新

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