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昼の点数：3.6
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
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塩ラーメン好き必食！新発売の美麺塩らぁ麺
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塩らぁ麺
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塩らぁ麺(アップ)
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角のないまろやかなスープ
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ツルモチの麺
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極上香味ペースト
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極上香味ペーストを入れたスープ
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新メニュー詳細
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メニュー
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お店の外観
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2023/09/27 更新
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ビジュアルが映え過ぎる美麺は、塩スープ・麺もハイクオリティで満足度の高い一杯。
「東京でおいしい塩ラーメンを食べたい」
「中目黒でおすすめのラーメン屋を探している」
上記の方に、らぁ麺 はやし田さんの新商品・塩らぁ麺はおすすめですよ！
＜今回いただいたメニュー＞
・『塩らぁ麺』(950円税込)
＜塩らぁ麺＞
新商品の『塩らぁ麺』(950円税込)は、鴨と大山鶏の丸鶏を使用したスープを使用。
雑味と角のないまろやかな塩味が楽しめ、スープを飲むだけで癒されます。
全粒粉も使用した麺は、ツルんとしてモチモチ。喉越しが良く、パツンとした歯切れの良さも後を引きます。
体に染み渡る優しい塩スープと小麦の味が感じる麺は一体感が素晴らしく、食べる手が止まりませんでした！
途中から極上香味ペースト（牡蠣、ポルチーニ茸、トリュフオイルなどを合わせたもの）を入れて、味変。
香りが良くなるだけでなく味がキュッと引き締まり、最後の一滴まで余すところなくスープを味わえました！
＜まとめ＞
美麺の塩らぁ麺は、麺・スープ・具材・味変がそれぞれ堪能でき、プチコースを満喫したような満足感のある一杯。
塩ラーメン好きとして人に薦めたくなる逸品、ご馳走様でした！