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昼の点数：4.1
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沖縄最北端に導かれてー辺戸岬と幻の三軒目、奇跡のソーキそば
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トロトロなんこつソーキ
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ゆし豆腐トッピング
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練り物
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黒糖プリン
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築70年の古民家
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2025/10/02 更新
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私の旅のこだわりの一つは、最北端等の突端に行きたくなる事である。今回の沖縄においても地図を見ると突端に観光スポットが無いか目がいってしまう。沖縄本島南北に１００ｋｍ程度と北海道と比較すれば小さいとは言え、地図で見る最北端である辺戸岬までは高速道路使用で那覇からは2時間30分とある。これを鵜呑みにしてはいけない理由が沖縄の交通事情である。都市部のゆいレールを除けば交通手段は車に限られるので、渋滞が日常茶飯事である。それでも本島際北突端である辺戸岬に行きたい。
辺戸岬の近くには「ASMUI Spiritual Hikes（旧大石林山）」という熱帯カルストと亜熱帯自然林のトレッキングコースが整備された観光施設があったので、立ち寄った。ここは熱帯カルストと亜熱帯自然林と辺戸岬の景観が堪能でき、想像以上に景観がすばらしくぜひともお勧めしたい。
最北端巡礼は終わり、食べログから周囲で保存してある場所を検索。1軒目、本日臨時休業。2件目、本日売り切れ。そして3軒目、駐車場に島着。駐車場には「今帰仁そば」の表示が有るものの、お店が見つからない。右を見ても左を見ても見つからない。ふと家族連れがいたのでその方向を見ると「今帰仁そば」の文字が。やっとの思いでお店に到着。最北端から近い順に保存先を探したので3軒目となったが、大本命のお店。
店内辺戸岬から1時間も費やしてしまったが、たどり着けただけでもありがたい。建物を見た瞬間、古民家ハイ合格と言う感じ。ゆったりとした沖縄時間が流れます。周囲のテーブルを見ると皆さん美味しそう。メニューを見ると「とろとろなんこつソーキそばセット」が目に飛び込む。もうこれ以外は目に入らない。と思って再度横のテーブルを見ると「器が大きい」。しかも「ゆし豆腐」も乗っている。メニューから大盛り。ゆし豆腐トッピングを見つけ出し注文。
美味しそうなソーキ、ゆし豆腐がのった大盛りそばの登場。まずは一口おだしを頂く。昆布、かつお、豚それぞれのこくのある香り髙いだし汁、風呂に入浴剤にしてつかりたいくらい体に染み渡る。次にソーキを頂くと、これまた箸でほぐれるほど柔らかく、口の中でとろとろととろける。そばは中太麺でつるっとした舌触り、そして小麦の風味がかすかに感じられる。じゅーしーはこれまた過去一しっかりと味付けされた、特にシイタケの味わいが強調されて絶品だった。デザートの黒糖プリンも上品な味わいであった。味、雰囲気最高でした。1軒目、2軒目に入店できず、3軒目の今帰仁そばに訪れる事ができたのは、琉球開闢の神が最初につくった聖地である沖縄本島最北に位置する四連の岩山 「安須森[あすむい(辺戸御嶽)」を訪れたからかもしれない。]