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1回
昼の点数：4.1
2025/09 訪問
昼の点数：4.1
1日我慢で、バナナ革命 皮は黒く、中は輝く 島バナナの真実
皮が黒くなっていても中身はきれいなバナナ色
2025/10/04 更新
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私のDeNA違ったDNAはアイコンに示す通り、おさるさんに近いと思う節がある。それは食べログにてグルメ情報を語っている皆様には申し訳ないが、何も調理もせずに、ただ皮をむいて食べるだけのバナナが大好物だからである。そんな自分にとって日常茶飯時、どれを食べてもどこで食べても安定していて空気の様な存在であるバナナの事など食べログで感想を記述する時がくる事が予想できていなかった。
それはヤンバルの道の駅においても、ずんぐりとした太短い普通のバナナだなという認識だった。数日バナナを食べていなかったので、朝食の足しにとレジに向かった。当然直ぐに食べるので、黒い斑点のある物を選んだ。ところがである。レジのお姉さんから「後1日置いてね、我慢して、とても美味しくなるから」と言われた。この歳になってレジのお姉さんにバナナのお預けをされるとは思いもしなかった。でも食べたい。でも島人それも地元ヤンバルの方がとても美味しくなると言っている。もう1日我慢しよう。
翌日レンタカーの扉を開けてバナナを確認すると皮の斑点がさらに拡がり、黄色い部分よりも黒い部分の方が面積が大きくなっていた。これが食べ頃なのか❓いつものバナナで有れば中まで茶色く、グジュグジュで柔らかくなっているであろう。昼食後のおやつの時間になった。場所は恩納村にある人気のおんなの駅なかぬくい市場。ロケーションも万端だ。太短く黒々としたバナナ。いつもならドン引きしてしまうこのビジュアルもなんだか愛おしい。一皮むくと皮は思ったよりも薄い、それよりも驚きなのは中の色。きれいなクリーム色、いわゆるバナナ色。茶色くなった所などどこにもない。頬ずりしたい気持ちを抑え一口。口をバナナに近づけただけでもわかる強烈なバナナの香り。表面3mmまでは普通にバナナだが、内部は今まで感じた事のないより強い芳醇な香りを伴うもっちりとした食感。このモチモチ食感は想像を絶する。こんな美味しいバナナは初めていただいた。
ヤンバルのお姉さん、助言をありがとう。1日我慢したおかげで最高のバナナを食べる事ができた。島バナナを見つけたら黄色よりも黒色が多くなってから頂いてみてくださいね。皆さんもバナナの新しい発見ができると思います。
いつものバナナのつもりだったので購入時および我慢後（1日経過後）の写真はありません。