-
セイボリー＆スイーツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262836","content_type":"ReviewImage","content_id":325262836,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
りんごとキャラメルの半熟カヌレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262820","content_type":"ReviewImage","content_id":325262820,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262733","content_type":"ReviewImage","content_id":325262733,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ピスタチオとアプリコットの半熟カヌレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262807","content_type":"ReviewImage","content_id":325262807,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262680 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262680","content_type":"ReviewImage","content_id":325262680,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
栗かぼちゃの濃厚プリン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262789","content_type":"ReviewImage","content_id":325262789,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
渋皮栗と胡桃のパイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262714","content_type":"ReviewImage","content_id":325262714,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
渋皮栗と胡桃のパイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262815","content_type":"ReviewImage","content_id":325262815,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
究極のスイートポテト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262685","content_type":"ReviewImage","content_id":325262685,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262770","content_type":"ReviewImage","content_id":325262770,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
安納芋のロールケーキ 黒胡麻チップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262838","content_type":"ReviewImage","content_id":325262838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
クロワッサンのキューバサンド
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262795","content_type":"ReviewImage","content_id":325262795,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
かぼちゃとりんご ゴルゴンゾーラのカウサレジェーナ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262753","content_type":"ReviewImage","content_id":325262753,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
かぼちゃとりんご ゴルゴンゾーラのカウサレジェーナ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262826","content_type":"ReviewImage","content_id":325262826,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柿とチーズのタルティーヌ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262740","content_type":"ReviewImage","content_id":325262740,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柿とチーズのタルティーヌ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262802","content_type":"ReviewImage","content_id":325262802,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
栗粉のスコーン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262832","content_type":"ReviewImage","content_id":325262832,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262695 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262695","content_type":"ReviewImage","content_id":325262695,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262690","content_type":"ReviewImage","content_id":325262690,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262842","content_type":"ReviewImage","content_id":325262842,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325262762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325262762","content_type":"ReviewImage","content_id":325262762,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
誕生日に、おしゃれな軽食の付いたアフタヌーンティーを頂きたいとの思いで、SNSで保存していた何件かをピックアップ。その中から、当日に予約が可能だったこちらのお店をチョイス。
それにしても、この辺りは誘惑が多すぎる。「香川・愛媛せとうち旬彩館」「とっとり・おかやま新橋館」「奈良まほろば館」……ナビで示した経路だけでも、寄り道せずにはいられない。それでも、お店の予約時間の制約があるため、足早に店内を散策。
やっと銀座通りに着いたが、思っている光景と違う。そこにいた方々の7割以上は、インバウンドで来日したと思われる方達。今まで記憶に無かった免税店の前にも、人がいっぱい。さらに、人が密集している場所はツアーバスのバス停。
お店に近づいたが、まだ時間がある。そんな折、周囲から管楽器とピアノの心地よい音色。銀座YAMAHAの店員さんの手招きに従い、しばらく鑑賞。楽器など高校時代以来さわったことも無ければ、鑑賞などしたことのない素人でもわかりやすく、アフタヌーンティーの前奏曲として素晴らしいものであった。
時間になり、エレベーターにて11階に向かう。扉が開いた瞬間、旧店名（AURUM＋truffle）の看板を中心にしたドライフラワー。まず、銀座のおしゃれカフェのレベルに圧倒される。圧倒されながらも、田舎モンに見られないように平常心を心掛けるものの、スマホのシャッター押しまくり。
店内に入ると、正面は全面ガラス張りで銀座通り方面ビュー。壁側は大きなドライフラワー、壁にはペイント。席に着き、「【オータムアフタヌーンティー】半熟カヌレ＆セイボリーを堪能＋カフェフリー」を注文。と同時に、フレーバーティー「マンゴードリーム」を注文。
数分後、マンゴードリームと共に、最初に提供されるとは思わなかったスペシャルである「安納芋のロールケーキ 黒胡麻チップ」が登場。香り高い紅茶に、それを邪魔しない甘いマンゴーの香り。これぞ、アフタヌーンティーに相応しい。だが、セイボリーが先だと思った私は、少し拍子抜け。
ロールケーキ、見た目は◯ーソン風。しかし、生地はフワフワではなく、しっとり。これはこれで美味しい。中の安納芋はねっとり。チップは歯触り抜群で、胡麻の芳醇な香り。すごいぞ、ここのスイーツ。一品目から大興奮。
興奮冷めやらぬままに、メインのカヌレ＆セイボリー登場。はい、美味しそうです。1枚目の写真をご覧ください。すごいでしょう。素晴らしいでしょう。おしゃれでしょう。わたしのボキャブラリーでは表現できないほど、美しいカヌレ＆セイボリー。
わたしがお店を選ぶ場合は、食べログの口コミを熟読し、写真を目を皿のようにして観察するが、今日はあえてアフタヌーンティーという守備範囲外なこともあり、皆にお任せでうかがった。これこそが、この興奮につながっている。
さあ、「セイボリー」という言葉は初めて使うが、いただこう。クロワッサンのキューバサンド。甘味の後の生ハムの塩味。そして、あえて甘味。こちら、店の最大の売りであるカヌレを一口。
ここで、今まで経験したことないことに気付く。通常は、食事等の塩味の後にデザートの甘味であるが、今回のように自由に塩味と甘味、または2つをつなげてみると、美味しさが無限大に増幅することが発見できた。
見た目では、キューバサンドを除けば全てスイーツに見えるが、メニューからも分かる通り、しっかりと分かれている。これを舌で確認しながら、一つずつ頂く。
心と感情を落ち着かすため、「トロピカルオレンジ」というアイスティーを注文。これも正解。アイスティーながら、しっかりと紅茶が感じ、爽やかな完熟オレンジのフレーバー。
料理も、カフェも、欠点が見当たらない。この後のセイボリー、スイーツも、全て素晴らしかった。
わたしの文字でお伝えするよりも、こちらのお店に立ち寄り、ぜひ皆様の五感で感じて欲しい。