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昼の点数：4.5
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下目黒の朝ラーメン屋さんに伺いました。限定100食、8時には売り切れ！
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2025/05/03 更新
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7:43到着 先待客に行けそうか確認、たぶんとの返答で歩道橋に並ぶ待ち30名程度、整理券、食券事前購入はなくひたすら待つ。8:11に並びCLOSE、完売バケツが置かれる。
ワンオペなので大変、調理、片付け、接客、列客管理などなど^_^
8:39着丼、丼内にはゴロゴロチャーシュー 海苔 メンマ ほうれん草と具沢山。スープは和風甘め出汁ちぢれ麺に合います。大満足の一杯でした。
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https://youtube.com/shorts/g8RceUV3-eg?si=dE_loXdEyNLYHBBd