この口コミは、荒川の元社長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.7
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.7 ]
一期一会の味になるやも
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2023/11/27 更新
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
唯一無二の味
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2023/09/16 更新
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
2023/01/15 更新
このしばらく訪れる機会がなかったので、無性に食べたくなってモグラカレー。
メニューに唐揚げチキンカレーと貼り紙。唐揚げが無くなり次第終了とある。
早速に注文。
こちらの店は、チキンカレーとレモンキーマ、豚や牛のスパイス炒めを定番としながら、時に鯛出汁、時にレンズ豆とタコ、牛カルビや牛タンなどと食材との出会いに、カレーとスパイスと言うフィールドで奔放で自由な冒険をしている。その一つひとつの輝きに相見える機会は一期一会になることがままある。
それを逃したくない。
そして件の唐揚げチキンカレー。定番のチキンに店で仕込んだという唐揚げが3つ。唐揚げの大きさで、カレーが器からこぼれそう。
スプーンで慎重に切り出しながら(こんな時、箸があればと思うが)、カレーとご飯と共に頬張る。よくある居酒屋メニューの唐揚げみたいな衣の脂っこさでジューシー感を装うようなことをせず、引き締まった鶏肉を包むような存在感が心地よく、程よい物量を体現していて良い。
いつもより食べた気をもたらすメニューだ。
定番の定番を超えた味。
素材に向き合うわくわくを大事にする店の気持ちが、店の味を活き活きと輝かせる。
これからもこの店の冒険につきあいたく思った。