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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
山形の蕎麦は地元に根づいた逸品です
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2017/12/17 更新
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山形遠征２日目。
朝から雪で、山の上は猛吹雪が想定されるため、さっさとあきらめて、妻と二人、山形市内で映画鑑賞。
昼をどうするか考えましたが、夕飯に再びご馳走をいただくことを考え、軽めに蕎麦にすることにしました。
こちらの店には初入店。
休日の昼過ぎ、並びこそしませんが、地元のお客さんがひっきりなしに訪れてきます。
私は野菜天せいろの大盛。妻はゆずきりともりを半分ずつした二食せいろを注文。
程なくして着せいろ。
野菜の天ぷらは、人参、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、レンコン、ししとうなどがあり、軽めの揚げ方で熱々サクサクです。
蕎麦は山形は太めが多いのですが、こちらのはかなり細めの手打ち蕎麦です。
だし汁は、色はかなり濃いめですが、嫌みのない鰹出汁と醤油辛くないものです。
大盛にしましたが、細めということもあり、割とあっさりと食べてしまいました。
妻のゆずきりも喉ごしがよく、柚子の風味がほんのりとする逸品です。
食後の蕎麦湯は、蕎麦粉を足してドロッとした粘度の高いものです。
こちらのお店は江戸時代から続いているとのこと。
地元の人がたくさん出入りする安定感のある美味しいお店でした。
ごちそうさまでした。自宅からはだいぶ遠いですが、ぜひ来たいと思える名店でした。