この口コミは、nobidogさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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長者町商店街の西の端。地下鉄伏見駅改札口のすぐ手前にある。おかげで伏見駅のホームはいつもいい匂いだ。
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立ち席のみ。今日は混んでいたので表側でいただく。
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相変わらず美味
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2025/02/10 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク3.0 ］
すべてハンサムである
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2025/03/13 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/11/21 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/11/21 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/11/15 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/11/11 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/11/11 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ハンサムバーガー再び
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2018/08/15 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
名古屋イチのハンバーガー屋さん
2018/01/30 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2017/09/04 更新
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グルメキュレーションサイト
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ハンサムバーガー。
粋な名前ではないか。この名をはじめて目にした時は「おもろい店やな」くらいにしか思わなかった。そしてハンバーガーの味に打たれちょくちょく通うようになり、コロナで持ち帰りばかりになった時期もあり、住処が遠くなり足が遠のいた頃、職場が伏見になり短い昼休みにダッシュした頃、そうした年月が過ぎ、ふと気づけば「ハンサム」が私の中でじつに自然で、あたりまえの名になっていた。そう、この店はすべてがハンサムなのだ。
肉の味。熱い鉄板の上、肉汁が落ちてジュッと煙を立てるときの強烈な香り。肉がジリジリと焼けていく様が嫌でも脳裏に浮かんでしまう。パティは水分が少なくガッチリ噛み応えのある質で、あごに力を込めるとその分旨みを返してくれる。肉の旨みはあまりに直接的だ。
ハンバーグとして単独でいただいても旨そうだが、その上にバンズや野菜が肉味をさらに引き立てる。
バンズは焼きたてで、柔らかすぎも硬すぎもしない具合のよさ。肉やソースの旨みをしっかり受け止めてくれる。エッジはカリッと焼かれており、バンズ単独でも不思議と肉や脂の風味さえ感じる。
ポテトもまた肉から逃れられない。この香りは脂か？ 肉と脂の旨みがこのポテトにまで行き渡っている。
肉と脂。そうだこのハンバーガーの旨味の源泉は肉と脂だ。それから硬い肉を噛み締めたくなる時の原始的欲求。一つの料理にそんなマチズモをまとめ上げて、これで良いのだ、いや、これが良いのだと断定してくれるアメリカンな「らしさ」のなんとハンサムなことか。
今回はいちばんシンプルなバーガーの、コンボ、つまりドリンクとチップス（フレンチフライ、ポテト）のついたセットをいただいた。現在の価格で1,150-
持ち帰り限定であればドリンクがつかない分少し安くなるセットもある。職場の昼休みに買いに行く時には、私はこちらをよくテイクアウトしている。
画一的なチェーンではないきちんと料理として出してくれるハンバーガーのお店で、このクオリティを考えるとコスパは非常に高い。
今回はイートインでいただいた。店内は椅子のない立ち席だけ。シンプルだが、長者町という個性の強い古い地下街のなかで、アメリカのロードサイドにでもありそうな雰囲気を漂わせている（さすがに、それにしてはちょっと綺麗過ぎるが）。
とくに昼時は非常に混み合うため、行列になることも多い。ただ私の経験上、お客の回転が早く席がない（立ち席なので、食べる場所がないと言うべきか）ことは少ないようだ。むしろ調理の方がやや時間がかかる。注文を受けてイチから焼き上げているためだろう。場所がなくても、出来上がりを待つ間に誰かしら空けてくれることが多い。なにしろ、あまりに旨いので無くなってしまうのが早いのだ。