tomo83362さんが投稿した鶏一心 やなぎ麺業(山口/安岡)の口コミ詳細

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tomo83362 (70代以上・男性・山口県)

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鶏一心 やなぎ麺業長府/ラーメン

2

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.1
      • |雰囲気 2.9
      • |CP 2.9
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気2.9
    • | CP2.9
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

連れ合いに紹介。合格をもらいました。

臨時単身中に新規ラーメン店の発掘をして連れ合いに紹介する約束。コチラのこってりとあっさりを試したところあっさりが連れ合いの好みと確信、満を持して同伴。
連れ合いは「あっさり澄まし豚骨、煮卵トッピング」老生は「こってり濃香豚骨、煮卵+ネギトッピング」
先輩割と言うのに気が付きました。50円引きになる様です。ゴルフはまだ白マークを維持していますがコレは歓迎ですね。
駐車場に気がついて停めましたが端っこ端っこきつい。ともあれ無事合格をもらって一安心。老生の極私的市内ラーメンランキング暫定NO.3です。
これで又来訪出来ます。ご馳走様でした。

  • 先輩割ってのが気恥ずかしい

  • 満員御礼、入口直ぐ左に三人がけカウンター

  • 5人がけカウンター

  • あっさり澄まし豚骨先輩割、煮卵トッピング

  • こってり濃香豚骨、煮卵+ネギトッピング

2025/03/27 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

一昨日はこってりの撮影は遠慮しときました。今日は撮れました。何方も良し。

気になってたけど行けぬママだったお店に長府を通りかかり行ってみた。
11:15既に八分方埋まってる。先ずは、「こってり濃厚豚骨」のネギ・メンマトッピングを券売機で。店内奥から若いスタッフがチケットを急いで受け取りに来る。合わせて麺の太さのオーダー。キビキビ明るい。好きな向きには好感度大でしょう。老生などは静かな声が好み。
8分で「こってり」出てきました。メンマに先ず驚く。太い。見た目通りシャキシャキ。色は薄いが味はシッカリ。ヤワヤワが好みだがコレはコレで上等。何かこだわりがあるな。こってりにはこれだ。う〜ん、背脂でこってり強化してある。丼は深いタイプで冷めない工夫。これもこだわりか。麺は細麺好みだが、こってり強化したい向きは中太だろうな。美味しいと思います。
着席後、直ぐに満席になり店外にも人影が見え、こってり現物は撮影断念。
休日明けに、「あっさり澄まし豚骨」お試しに。今度は現物撮れました。ネギ増しですね。
此方は文句無しに連れ合いの好み。今シリーズは連れ合い不在ですがコレなら喜ぶでしょう。チャーシューは生ハムを茹でたみたいでくどい脂身嫌いで何時もは避ける彼女も食せるのでは?老生の偏見で、卓上の胡椒ミルがこれ用に感じた。
極私的ランキングラーメン部門暫定2位同着。美味しかった。二人で又来ます。
ご馳走様でした。

  • 先輩って?焼酎やお酒は無い。店のコンセプト?

  • タレ最初から頼むのは?因みに、こってり・澄ましそれぞれ対応

  • こってりは細麺でお願いしました

  • 有名どころ2店が!

  • 澄まし豚骨ネギ増しです

2025/03/21 更新

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