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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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らぁ麺 ¥880
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2021/06/16 更新
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新宿区市谷台町から小田原市風祭に移転した「麺庵ちとせ」に漸く訪問。グランドオープンの5/15は新宿にオープンした日と同じ。
小田原から箱根登山鉄道に乗り風祭で下車。南口から鈴廣かまぼこの里を通り抜けて国道1号線へ。右手に2分ほど歩いて到着。金曜日の開店40分前で2番手。店頭には2脚しか椅子がなく、その後は店舗脇に並ぶシステム。開店直前は20名以上の行列。開店して2週間なのに、すっかり地域に根付いているようだ。
開店少し前に早開け。三嶋店主に開店のお祝いの言葉を伝えチケット購入。煮豚をトッピングしようと思っていたが、今は煮豚飯だけの提供との事。叉焼はそんなに食べれないので、らぁ麺とエビスをチョイス。
ご厚意の煮豚&端チャーを突きながらエビスをグイッと。広々とした店内は清潔感に溢れ、厨房も使い勝手が良さそう。三嶋さんと男女2名によるオペレーション。
エビスを飲み終えたタイミングで、らぁ麺提供。ほのぼのとしたビジュアル。曙橋時代はキリッと男前だったが、この麺顔は風祭に合ってるかも
昨年末に曙橋で食べた醤油が衝撃的だったので、それに比べると若干ボヤッとした感じだが、出汁は良く出ているし、醤油の旨味も十分に感じられる。
幾分太めになった自家製平打ちストレート麺は、滑らかさと弾力性に富み、啜り心地が素晴らしい。
脂身が少なくなったとレポされていた叉焼は、確かに曙橋時代に比べるとヘルシーな感じだが、肉の旨味は十分だし、オジサンな私には脂身も程よかった。コリコリなメンマや、ご厚意の味玉は変わらなくハイレベル。
平日でこの並びなら週末は尚更だろう。腕さえあれば、何処で店を出しても客は来るということをつくづく感じた。せっかくなので、箱根湯本まで足を伸ばして温泉と昼飲みを楽しんだ。遠いのでなかなか行けないが、温泉を絡めての日帰り旅行なら悪くない。また癒しが必要になったら訪れるとしよう。