この口コミは、yamadaman1129さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.2
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.2
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.2
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク- ］
純粋に醤油と鶏、鴨のバランスを楽しめる
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125336522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125336522","content_type":"ReviewImage","content_id":125336522,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125336524 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125336524","content_type":"ReviewImage","content_id":125336524,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125336528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125336528","content_type":"ReviewImage","content_id":125336528,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125336530 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125336530","content_type":"ReviewImage","content_id":125336530,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125336531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125336531","content_type":"ReviewImage","content_id":125336531,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125336535 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125336535","content_type":"ReviewImage","content_id":125336535,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2020/02/12 更新
-
-
［ 料理・味4.4
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク- ］
優しい煮干しの至高
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119063390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119063390","content_type":"ReviewImage","content_id":119063390,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119063392 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119063392","content_type":"ReviewImage","content_id":119063392,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119063394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119063394","content_type":"ReviewImage","content_id":119063394,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119063398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119063398","content_type":"ReviewImage","content_id":119063398,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2019/11/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
特製中華そば
炊き込みご飯
今日はシンプルに美味しい中華そばを食べたくなり しば田 さんへ
開店20分前到着で12番目に接続、平日なのに人多すぎて笑える
退店時には40人待ちくらいに
こちらのスープは
鴨ガラメインに数種の地鶏を使用して摂った出汁（（津軽鴨、比内地鶏、丹波黒鶏、会津地鶏）に
7種の醤油と日本酒が配合された使用したタレを合わせたものだとか
お味は醤油のキレがありつつも余韻円やか
鴨が突出することもなく、鴨と鶏の旨味甘味がジワるバランス良い美味しさ✨
鴨油などが表面を覆っておりコクもある
なんというか、醤油と鶏ベースな関東風お雑煮のお汁をより洗練させて更に美味しく昇華させたような感じというか、そんな誰もが好きであろう美味しさ
麺は全粒粉入りな細麺
茹で加減はちょい軟でしなやかなもの
スープに合わせての軟らかさ、良く合います
トッピングは
チャーシュー、鶏チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、白髪葱、かいわれ
チャーシューは流行りの薄いレアチャーシューではなくしっかり豚ロースのほんのりピンクなもの
スープの温度で徐々に火が通っていく絶妙なレア加減で噛むとお肉の旨みが広がる
鶏チャーシューはパサつかないギリギリまで調理されたしっとりなもの
ワンタンも餡がちゃんと入っており生地もしっかりチュルンと美味
メンマも独特の風味を残した上品な仕上がり
味玉はとろ〜り黄身が流れる素敵な半熟でお味もいい塩梅
1つ1つが丁寧で満足度が高い✨
そしてご飯ものは炊き込みご飯
これがもう150円とは思えないCP抜群な美味しさ
鴨や地鶏のスープで炊いており旨味ばっちり
椎茸もお肉もごろごろ入ってますから美味しいに決まってます✨
大体ご飯にはすぐスープをかけてしまいますが、そのままでもとっても美味しい
後半はスープをかけてサラサラっと完飲完食
あんまり頼んでいる人がいませんが、お腹に余裕がある方は必食だと思います
他店のサイドと比較すると本当にもうCP抜群です
大変美味しゅうございました
また伺います
ご馳走様でした〜✨