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昼の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.7 ］
バランスが秀逸で絶妙な美味しさ
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2025/11/21 更新
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上重
白焼
きも焼き
おしんこ盛り合せ
先日のランチは うなぎ 小川菊 にて
江戸後期文化4年(1807年)から小江戸川越にて営業されている老舗
外はメリハリ良くパリッと焼き上がり、中はふんわりとした関東風
タレも甘過ぎずしょっぱ過ぎずあくまで主役は鰻な上品さ
硬めなご飯との相性も抜群で大盛が無料なのもありがたい
突出した個性を感じさせないほどにバランスが秀逸で絶妙な美味しさです
白焼はやはり焼きの良さが際立ちます
山葵醬油をつけて食べることをお勧めされましたが
白焼の良さを満喫する意味ではそのままか醤油が好みかな
きも焼きも生臭くなく軟らか過ぎず硬過ぎず絶妙な焼き加減
タレも上述の上品さで今まで食べてきた中で一番好き
正統派が故の無個性が最早個性足り得る圧巻の美味しさでした
運転手につき飲めませんでしたが
COEDOビールを扱われていたので合わせるのも良いだろうなぁ
大変美味しゅうございました
また伺います、ご馳走様でした