yamadaman1129さんが投稿したらーめんかねかつ（埼玉/北浦和）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめんかねかつ北浦和/ラーメン、つけ麺

4回

昼の点数：4.2
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

自家製麺の美味しさを堪能できるつけめん

かねかつSP
（つけめんしょうゆ+肉三昧+肉ごはん）
麺大盛り
おかみのシウマイ

先日のランチはらーめんかねかつさん
これまでにら〜めんの醤油と塩、あぶらそばをいただいたので、今回は満を持してのつけめんをしょうゆで

つけめんだとやはり麺そのものが味わえますね
しっかり目な茹で加減の自家製手揉み麺は
ちゅるんとぷりぷりな瑞々しい啜り心地ともっちりとした噛み応え
冷やし過ぎない締め加減で小麦の風味と甘みがただただ美味しい

芳醇な醤油を感じさせるキレの良いつけ汁を潜らせていただけば
出汁の旨味も重なって更に激美味
麺を大盛りにしましたが全然足りません、2倍は食べられる

そして大好きな肉三昧
ほろほろ鳥のむね肉はしっとり爽やかに
もも肉は皮はカリッと香ばしく旨味が詰まったもの
イベリコ豚の肩ロースもジューシーで香り良い
つけめんだとレモンスライスが添えられるのですね

サイドの肉ごはんは
食べやすくカットされた肉三昧のお肉たちがオン
さっぱり上品な醤油たれと脂のコクと甘みがお米に合わさってこれまた至福
下味のついた大ぶりなシウマイもまた美味

〆は別途提供される割りスープをつけ汁へ
あっさりとした和出汁が重なり、ほっこり完飲完食大満足です

次回はつけめんの塩をいただくつもりですが
これでレギュラーメニュー一巡ですかね
塩も今から楽しみでなりません

大変美味しゅうございました
また伺います、ご馳走様でした

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2026/02/03 更新

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3回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

もっちりぷりぷりな手揉み麺が引き立つあぶらそば

かねかつSP
（あぶらそば+得肉三昧+肉ごはん）
麺大盛り
おかみのシウマイ

この日のランチはらーめんかねかつさんへ
ら〜めんの醤油と塩をいただいたので、つけめんとあぶらそばのどちらにするか相当迷いに迷いましたが
つけめんにすると更に醤油にするか塩にするか悩む必要が出るため、疲れてあぶらそばをチョイス

丼底には濃いめの醤油だれが張られており、しっかり和えていただきます

う〜ん、まったりとした鶏油のコクが良いですね
もっちりぷりぷりな自家製手揉み麺の小麦の美味しさを存分に味わえるのですが
見た目の色付きとは裏腹に味付けは鶏油のコクが主体であり、芳醇な醤油たれは上品な風味付けといった塩梅

半分ほど食べ進めたところでトリュフ香る卵黄ソースで味変すれば
卵黄の濃厚なコクとトリュフの香りに包まれ、これまた幸せな美味しさに

そして安定の美味しさなお肉たち
ほろほろ鳥のむね肉はふわっとやわらか、皮はカリッと香ばしくお肉の旨味豊かなもも肉も美味
イベリコ豚の肩ロースはジューシーで香り良い
あぶらそばにだけ付いてくる燻製ささみも良い味出してます
やわらかしっとりで程良い燻製感、すごく、飲みたくなる

〆の出汁スープはそのまま飲んでもよし
かけて汁そば風にしてもよし
かけるとトリュフの香りがより立つので最後まで飽きることなくいただける

サイドはコロコロにカットされたお肉が乗った肉ごはん
脂のコクと甘みにさっぱり上品な醤油たれと美味しいお肉たち
ハリのあるお米といっしょにいただけば、これまた最高です
大きなサイズでジューシーなおかみのシウマイも外せない

次回はつけめんの醤油かなぁ
所用ついでのお伺いになるためいつになるから未定ではありますが、次回を楽しみに

大変美味しゅうございました
また伺います、ご馳走様でした

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2026/01/13 更新

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2回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

穏やかな塩スープだからこそ引き立つ手揉み麺と美味しいお肉

かねかつSP
（しおら〜めん+得肉三昧+肉ごはん）
麺大盛り
おかみのシウマイ

先日のランチはらーめんかねかつさんへ
初回は醤油だったので今回は塩です

黄金色のスープは奥深い鶏出汁に穏やかで円やかな塩加減
魚介も支えているのかな

穏やかなスープだからこそ引き立つ手揉み麺は
気持ち軟めなとぅるんと滑らか舌触りでスープをよく含む
噛む度に小麦の香りとスープのマリアージュが堪らない
美味しいなぁ、あっつあつです

そして今回も得肉三昧のお肉が最高です
ほろほろ鳥のむね肉、もも肉、イベリコ豚の肩ロース
むね肉はふわふわとやわらか
もも肉は皮カリッと香ばしく
イベリコ豚の肩ロースは香りよくジューシー
やはりこちらも醤油より塩のほうがより素材を味わえますね

そしてそれらのお肉が乗った肉ごはん
甘さ控えめの上品な醤油たれと美味しいお肉
お米も美味しく炊かれていてこちらも外せません

コスパ抜群な100円/個のおかみのシウマイもジューシーで美味
これでビール飲みたいなぁ、運転するから無理ですが

次に行けるのはいつかなぁ
次回はつけめんか、あぶらそばかどちらも美味しそうなんだよなぁ

大変美味しゅうございました
また伺います、ご馳走様でした

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2025/12/31 更新

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1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

手打ち麺もスープも、お肉も美味

かねかつSP
（ら〜めん+得肉三昧+肉ごはん）
麺大盛り
おかみのシウマイ

この日のランチはずっと気になっていたらーめんかねかつさんへ
2013年に川口で創業し2022年7月に川口から北浦和へ移転した自家製手打ち麺のお店

鶏出汁に支えられたスープは
あっさりとした口当たりで醤油の香り豊かな優しい口当たり

麺は気持ち軟めな茹で加減の手揉みされた中太の平打ち
とぅるんと滑らかな舌触りであっつあつ
あっさりとしたスープがより小麦の甘み香りを引き立るので麺の美味しさが際立ちます

そして何より得肉三昧のお肉が美味しいの何の
ほろほろ鳥のむね肉、もも肉、イベリコ豚の肩ロースといった構成で
ほろほろ鳥のむね肉はふわふわとやわらかで旨味豊か、美味っ
もも肉は皮カリッと香ばしく脂はくどくなくあっさりの旨味はぎゅっと、美味っ
イベリコ豚の肩ロースも香りよくジューシー、美味っ
素材をより活かした調理とはまさにこういうこと
特にほろほろ鳥のむね肉は食感や味が秀逸でおしゃんな高級店ばりの感動を味わえます
再訪時は必ず得肉三昧しようと心に誓う

そしてそれらのお肉が乗った肉ごはん
甘さ控えめの上品な醤油たれと美味しいお肉たち、ブラックペッパーの爽やかなピリッと感が合わさってもう最高
お米もふっくらはり良く炊かれていて素敵すぎます

100円/個と良心価格なおかみのシウマイは
ジューシーで和がらしがとても合う
運転なかったらこれでビールやりたいもの、好き
どこぞの2つで480円な焼売とは大違い

ご飯もセットで大盛りにすると2,300円と少々お値段は張りますが
上質な素材を上質な空間でいただくことができ大満足
次回は塩かつけめんか、あぶらそばか、今から大変悩ましい

大変美味しゅうございました
また伺います、ご馳走様でした

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2025/12/31 更新

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