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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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至高のラーメンに感動！
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2025/10/24 更新
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平日9:35に到着して10番目。入店は二巡目で11:00くらい。
10:00時点で20人ほど並び、10:30から入店開始でした。
並びの多くが外国の方で、代表待ちはNG。
10時前から店員さんの案内で食券を購入し、代表待ちの方は最後尾へ移動するよう丁寧に誘導されていました。
グルマンディーズ中華そば（2,200円）
一口スープを飲んだ瞬間、上品な旨みに感動。
細麺はちょうど良い硬さで、透き通ったスープにぴったり。
チャーシューは綺麗な四角形で脂身があるのに重くなく、ぺろりと食べられます。細くふわふわに切られたネギも好みで、チャーシューと交互に食べるといい感じです。
そして一番の特徴はラビオリ。
トリュフやフォアグラの風味が広がり、口の中がまるでフレンチ。ラビオリを崩すとスープにも旨みが溶け込み、少し味変。まるでフレンチのコースに出てくるスープを一杯にしたような贅沢さを感じました！
美味しさににこにこしていたら、店員さんも笑顔で返してくれて心まで温かくなりました。
お客さんも国籍問わず「美味しかった！」と声をかけて帰っていくのが印象的でした。
特に外国の方には衝撃的な美味しさなのかも。私も海外でこんな美味いの出会ったら唸っちゃう。
わざわざ行く価値のある、特別な一杯でした。