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燃えよ麺助福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/ラーメン
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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2025/09/28 更新
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味玉紀州鴨そば ¥1,300
ハートランド ¥600
平日の19:45、外待ち14人。4,50分待ちは覚悟したが、意外と早く25分待ちで着席。
味玉紀州鴨そばとハートランドを注文じ、程なく配膳。
まずはスープを一口。香ばしい香りと上品な塩味、わずかな酸味の後、鴨の上品な旨味と甘みが口に広がる。麺もよくスープを吸ってくれている。トッピングの鴨、チャーシューも素材の味を活かした味で美味い。柚子の香りもいいアクセント。一番驚いたのはメンマ。山形の国産メンマだそうだが、若竹のような香りと食感で、こんなに美味いメンマは食べたことがない。最後まで飽きることなくスープを飲み干し、お店の方にお礼をして退店。
これは、すごい一杯やった。
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