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12/9にリニューアルオープンしたパークハイアットへ訪問。
大好きなピークラウンジに帰って来ました…！
アフタヌーンティーは以前のようにスタンドではなく、特注の有田焼の器を使ったプレートがコース形式で提供されます。
全て並べて写真を撮りたかったので一緒に提供してもらいました。
初日は提供が遅かったと話を聞いていたのと、予約時にデザートワゴンも一緒に撮りたいとリクエストを入れたところ、ワゴンの提供に時間がかかるから12時からの回だと厳しいかもしれないと言われていたんだけど、10日に伺った時は提供も早かったし、デザートワゴンもすぐ提供してもらえて一緒に写真を撮ることが出来ました！
スタンドじゃないのはショックでしたが、可愛らしいお花のプレートに乗ったケーキが大きいの！
ケーキ一つ一つが大きくなったことにより細かくてが込んでいて、今までよりクオリティが上がった気がします。
中でもサントノーレ バニラ 塩キャラメルが特に絶品！
塩キャラメルとナッツの組み合わせが絶妙で、ナッツと共に上に乗ってるキャラメリゼされたトッピングがカリカリで美味しかったです。
おかわりし放題のデザートワゴンも見て！
焼き菓子の種類も豊富でまさに天国でした。
今回は真ん中の竹藪の前の席をリクエストしましたが、丸いテーブルの席もお洒落で素敵でした。
とってもいい天気でゆっくり3時間お茶出来たので大満足でした。
◆menu◆
◆WELCOME DRINK
念 柚子と玄米茶のスパークリングティー
◆COLD SAVORIES
・寒鰤の炙り 人参 胡瓜のピクルス マスタード
・ローストビーフ
ケッパー オニオン コルニション ハーブ ライブレット
・下仁田葱のグリル ピメントとアーモンドのソース
・鴨胸肉のスモーク オニオンとイチジクジャムのタルトレット
◆HOT SAVORY
・ズワイ蟹 ポーチドエッグ ブールブランキャビア
◆SWEET
・チェスナッツクリーム メレンゲ 梨
・サントノーレ バニラ 塩キャラメル
・ストロベリータルト 柚子クリーム 苺ジャム
・シトラスクリーム ミカンゼリーマンダリンシャーベット
◆ CAKES FROM THE TROLLEY
・マロンスコーン
・バームクーヘン
・カヌレ
・マドレーヌ
・柚子フィナンシェ
・シュトーレン
・チョコレートムース
・ピスタチオラズベリーケーキ
・エッグタルト
コンディメント
・チョコレートキャラメルスプレッド
・フロマージュブランバニラ
・オレンジマーマレード
・ミックスベリージャム
◆提供期間
2025年12月9日(火)〜
◆料金
¥9,900（税込、サービス料15%別）