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2024/09訪問
1回
ザ・リッツ・カールトン大阪の秋のアフタヌーンティーは食材の宝庫であるノルマンディーの秋をテーマに、秋に旬を迎えるフルーツやキャラメルなどを使ったノルマンディーの味わいを散りばめたスイーツがスタンドに並びます。 お酒の効いたお菓子が大好きなので、コニャック風味の栗のクリームを忍ばせたマドレーヌが美味しかったです。 ロビーラウンジは思ったよりもこじんまりとした空間でしたが重厚感のあるクラシカルな雰囲気でとっても素敵でした。
2024/09訪問
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2024年7月31日(水)に開業したばかりのJR西日本ホテルズとマリオット・インターナショナルによる新ホテル、大阪ステーションホテル オートグラフ コレクションへ初訪問。 季節ごとに美しい風景と出会える旅のように、旬の果物を捕まえる旅をしてほしいという願いを込めた アフタヌーンティー “ボヤージュ”の秋の新作はいちじくを主役にしたアフタヌーンティー。 9月はいちじく、10月はぶどうと季節のフルーツを使ったパフェやスイーツとフランスのブランド「ダマンフレール」の紅茶を味わえる優雅なアフタヌーンティーです。 いちじくと赤ワインのパウンドケーキはいちじくの果肉がぎゅっと凝縮されたような味わいで、ぷちぷちとした種の食感も楽しい一品。 ここのスイーツは生クリームがちゃんと美味しくて、ふわふわのロールケーキも、いちじくコンフィチュールのシューの中のクリームも美味しかったです。 セイボリーのニース風サラダはアンチョビの塩味が効いてて最高！ 神戸牛 100%のハンバーガーもパティが香ばしくてしっかりお肉の味がして食べ応え十分でした。 大きなパフェもあってかなりボリュームあるのでお腹をすかせて行ってください。