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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.7 ］
ちょっとレベルが違う
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2021/04/24 更新
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【思い出しログ】
知り合いの社長さんに
「千薫庵」さんに連れて行ってもらいました。
知り合いの社長さんが千空庵のオーナーとお知り合いという事で、
いい部屋を取っていただき、ご馳走させていただいたんですが、
ちょっといろいろレベルが違い過ぎで評価不能の状態でした。
まず、料理を頂く前に部屋にお風呂があり、
お風呂を頂きました。お風呂も檜風呂だったか、檜よりも上の？？だったか。
もうレベルが違い過ぎて・・・。
お風呂を頂き、さっぱりしたら、
部屋に備え付けてある、鉄板付のテーブルで
サーロインステーキのコースを頂きました。
ステーキはもちろん美味しかったのですが、
サーロインの〇〇が本当においしかったです。
そして、一緒に焼いていただいた野菜が１つ１つがめちゃくちゃ美味しい。
最後に焼いていただいたハンバーグもバランスが抜群で美味しすぎる。
もう美味しいしかない状態です。
調理中にオーナーが食材や火入れなどの説明をして頂き、
その説明がプロの仕事だな～という感じでとても面白かったです。
オーナーが直接こだわって選定している食材ばかりで、
焼き方も１つとっても、筋などを計算してカット、火入れをしており、
満足感凄すぎました。
普段の僕の食べログの行っているレベルのお店とは価格帯なども違い過ぎるので
比較は難しいですが、食事での満足感が凄いお店でした。