北海道は栗山町在住の「日本酒をこよなく愛するエイジ」です。旨い肴と百薬の長をこよなく愛する爺さんですが、10年ほど前から住みはじめたこの地も大好きになりました。
札幌・石狩方面でお手伝い出来る仕事をさせて頂いてます。
半世紀以上仕事して来たので、もう上がりたいのですが若い方が少なく…です。
栗山町はいいところです。小さな街なのに美味しいところもありますしね。たくさんの皆さんに来て頂ける街になればいいなぁ〜と思います。
地元の栗山町と周辺、仕事で札幌や近郊、たまには道内各地に伺う事もあります。アホベロなのでお店や料理の評価は無理です。
「備忘録・こよなく日記」
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