_takelogさんが投稿した隼(東京/六本木)の口コミ詳細

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_takelog (20代後半・女性・東京都) 認証済

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六本木、六本木一丁目、乃木坂/中華料理、イノベーティブ

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
3回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

大好きな中華

フカヒレスープがとっても美味しい。お値段わからないですが事前に言うと多めにもできるみたいです。

その他のお料理もとっても美味しくて2ヶ月ごとにメニューが変わるのでしょっちゅう行きたくなるお店。けど予約が1年後とかしか取れない、、

季節のジュースはこの日はいちごとせとかでした。

〜注文内容〜
■シェフのおまかせコース¥39,600
漆黒
花彫
 徳島のブリ12年ものの紹興酒漬け、備長炭、ゆず
浅春
 淡路フルーツ新玉ねぎのムース、三重の本蛤、北海道菅原農園のハーブ、ピンクグレープフルーツ、スカーレットキャビア
濃いめ
 フカヒレ
強火
 野菜炒め
殷雷
菠蘿
 パイナップルの南蛮漬け
garlic
 赤座海老、ガーリック蒸し
回鍋肉
 愛知の鴨、愛知のキャベツ
-Choice-
上湯麺
たまご炒飯
チャイニーズアンチョビばすた。
鰤茶漬け
口福
 杏仁豆腐
 タロ芋のケーキ、2種類のチョコを使った生チョコ、12年の紹興酒の香り、ピーカンナッツ
52,000円。

2025/03/23 更新

2回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

長谷川稔系列の中華

全部美味しいけどフカヒレのスープが特に好き。
黒トリュフ削ったバージョン美味しかったです。

〜注文内容〜
◾️シェフのおまかせコース¥36,300
漆黒
 五目揚げ餅、ばふんうに、えび、鶏のもも肉、いぶりがっこ
とーすと
 氷見のぶりの紹興酒漬けのタルタルトースト、あん肝のペースト、ハーブ、ゆず
清澄
 サワラの蒸し物 塩、昆布締め、ショントンスープ、アサリ出汁のスープ、干し貝柱を揚げたもの
濃いめと...
 フカヒレハンマーヘッドシャークの尾鰭、ニンジンのペースト、フォアグラ、香港の黒酢、香港の赤酢、黒トリュフ、もち米
殷雷
 鴨、フォアグラ、梅のジャム
口溶け
 温州みかん、百合根のグラニテ
12日間
 岩手県吉浜の干し鮑
にらめっこ
 獅子頭 和牛のサーロイン、イベリコ豚の豚トロ、金華豚の豚ヒレの肉団子

 上湯麺
 たまご炒飯
 白子麻婆豆腐
 とまとくりーむぱすた
口福
 杏仁豆腐いちごかおりのといちごのどぶろくのソース
 濃いめの焼きたてのフォンダンショコラ、ピーカンナッツ

2024/01/27 更新

1回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

フカヒレのスープめっちゃ美味しい

ずっと行ってみたくてようやく行けました。
フカヒレのスープめっちゃ美味しかったです。
上海蟹の紹興酒漬けと油淋鶏ソースの白子のベニエもおいしかった。
全体的に白トリュフは別にいらなかったかもです。

〜注文内容〜
■シェフのおまかせコース¥30,800
漆黒
golden crab
五味
濃いめ
強火
殷雷
小林憩
steam
w.t.x.o
上湯麺
たまご炒飯
こらーげんぱすた
漬け丼
口福

中国茶2杯と〆のパスタに白トリュフ追加で43,000円でした。

2023/07/25 更新

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