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美味しいのに予約が取りやすい貴重なお店です。 予約を取りやすいのは多分お昼でも2回転とかしてて全部カウンターだけど結構席数あるからですかね。 席数多いのに一人で全部握っててしかも普通に2時間で終わって大将さんすごかったです。 あと車海老とかすごい熱々のものが裏から猛スピードで出てきてあっという間に剥かれて握られててお弟子さんも含めて手際がすごかったです。 福岡のものだけじゃなくて全国津々浦々ないいネタが食べれます。 ちょっと置いただけで脂がトロってしてくる鮪も素敵でした。 〜注文内容〜 ■おまかせコース¥33,000 じゅんさいのいりだし 鮑、志賀島たこ 北海道噴火湾毛蟹 長崎つしまいさき？ 唐津あかうにの甘酢ジュレ 海老 千葉勝浦金目鯛おろしぽんず 余市あんきも、雲丹の奈良漬 のどぐろご飯 五島列島あおりいか キングサーモン 小肌 舞鶴鳥貝 赤身 中トロ 大トロ 海老 広島鯵 北ムラサキウニ 鮪中落ちの海苔巻き 煮蛤 干瓢巻き ボタンエビの出汁のお椀 芝エビと大和芋の卵焼き
2021/06訪問
1回
天ぷら屋さんだけど天ぷらが出てくるまでにめっちゃいろいろ出てきます。お寿司まで出てきておもしろい。 天ぷらも美味しいけどコースの中で特に好きだったのは天ぷらじゃなくて5枚目の写真のヤリイカを間に忍ばせた赤ムツの握りと8枚目の写真の鰹でした。 つまみが10品くらい出てようやく天ぷらが出てきます。 天ぷらのお供は天つゆ、お塩、塩麹です。 もうちょっと油切れてる方が好きだけどめっちゃ美味しかったです。特に蓮根。天ぷらやさんの蓮根好き。 〆は天丼、天茶漬け、梅茶漬け、海苔茶漬けから選べてお腹いっぱいだったから梅茶漬けにしました。 ランチでも2時間半くらいかかるので時間には余裕を持った方がいいと思います。 美味しいし飽きないしコスパもいいし総合的に満足度高かったです。 あとここで初めて見たオリーブサイダーってやつが美味しすぎて無限に飲んでました。 〜注文内容〜 ■コース¥10,000 〜つまみ〜 北海道蝦夷バフンウニと松葉蟹の蟹味噌 胡麻豆腐 松葉蟹の餡かけ 大分石垣鯛の朝締め 赤ムツの昆布締めとヤリイカ 勝浦の天然本鮪 中トロ 鰆の西京焼き 虎河豚の白子 半熟のカラスミ 岡山の牡蠣 藁で燻した長崎の鰹 カイワレの昆布締め 焼き蛤 イクラの醤油漬けと鱈の白子の茶碗 〜天ぷら〜 長崎の車海老 海老の頭 香川の鱚 佐賀の白石蓮根 大船渡の牡蠣 〜箸休め〜 つぶ貝とトマト 〜天ぷら〜 甘鯛 原木椎茸と北海道帆立 朝採れスナップえんどう 対馬穴子 〜〆〜 梅茶漬け 糸島おいCベリー オリーブサイダー2,3本くらいで12,000円でした。
2020/12訪問
1回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店
天神南、中洲川端、西鉄福岡（天神）/フレンチ
美味しくてコスパもいいフレンチ
2020/12訪問
1回
モンブランが美味しい
2025/11訪問
1回
オープンしたばかりのイタリアン
2023/12訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
呉服町、中洲川端、千代県庁口/フレンチ、レストラン
可愛いレストラン
2023/02訪問
1回
〜注文内容〜 ◾️コース 豚足、フォアグラ、トリュフ お魚のお米、喜界島のごま油 ホワイトアスパラのムース、紫ウニ、伊勢海老の頭のコンソメゼリー、ホワイトアスパラの冷製スープ ホタルイカのクリームコロッケ そうめんに見立てたながいも、このこの塩漬け あじ、しょうがのあん 米粉のクレープ生地、馬肉のタルタル、久保田農園のハーブ 対馬のアカムツ、春野菜のあんかけ 大葉のペースト、はまぐり、ながおせいめいのうどん 九州和牛ハラミ、すき焼きのような感じ、半熟卵 毛蟹のスパイスカレー 水ようかん 33,000円くらい。 最近人気で予約困難なお店です。 和食のようでフレンチのようなお料理でした。 全部とても美味しくて2品目くらいでまた行こうって思いました。 鱈の白子のおじやと鰆と鴨がとっても好きでした。 次の予約は1年以上先でした。 〜注文内容〜 ■おまかせ¥22,000 豚足、フォアグラ、トリュフ 鱈の白子のおじや いろは牡蠣、蕪のピューレ、蕪のかぶの甘酢漬け、海洋深層水のゼリー 対馬の穴子と大根のあんかけ 鹿児島のざき牛サーロイン、うるいとわけぎのぬた和え 伊勢海老の紹興酒漬け、自家製からすみ パルミジャーノチーズ、蛤の茶碗蒸し トラフグの皮、身、あん肝のペースト、うずらの卵黄 さわら、黒ニンニクのピューレ、百合根 ゆきやぎそうめん、すっぽんのコンソメ 糸島青クビ鴨、八女の玄米黒酢のソース 伊勢海老竹崎カニおじや 飴細工、マスカルポーネのクリーム、フレッシュのいちご、アーモンドのアイス 空気でできたわらび餅 26,000円でした。
2025/11訪問
3回
水晶文旦
2024/05訪問
7回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
那珂川町その他/フレンチ、イノベーティブ
ロケーションがいいフレンチ
2020/12訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
桜坂、薬院大通、六本松/ケーキ、洋菓子
ビジュアルが素敵
2021/06訪問
1回
ビジュアルも味も素敵なコーヒースタンド
2021/01訪問
1回
バタートースト
2025/11訪問
1回
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甘めのお醤油と甘めのシャリが好き。 〜注文内容〜 ◾️おまかせ¥49,500 全部とってもとっても美味しかったです。 コースはつまみがなくて握りだけなので1時間半くらいで終わっちゃって名残惜しかったです。 また行きたいです。 〜注文内容〜 ■おまかせ¥38,500 烏賊、雲丹、飛子、胡麻 大間鮪 中トロ漬け 大間鮪 大トロ塩 お椀 海老 締鯖、みょうが 煮蛤 あら 太刀魚、梅 出汁の漬けマグロ キス、ゆず胡椒 雲丹、赤雲丹 海老 鯛と鯛の肝 サザエ、おくら ？ 穴子タレ 穴子梅 トロ、ぶどう 小肌（追加） 玉子 メロン