「日本料理」で検索しました。
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お誘いいただきカウンターに伺いました。 写真も禁止だし厳かめな雰囲気かと思ってましたが明るい女将さんと大将さんで楽しかったです。 どのお料理も素晴らしかったです。また伺いたいです。 めっちゃおっきな賀茂茄子にごまだれのっけたやつ特に美味しすぎました。賀茂茄子がトロトロでごまだれもたくさん食べても飽きない絶妙な加減、、 とうもろこしのすりながしもめっちゃ好きだった、、 写真禁止だからどんなお料理だったか忘れてるやつあって悲しい、、すぐに感想書けばよかった、、 〜注文内容〜 ■おまかせ 水無月豆腐、小豆、土佐酢の煮凝り、赤ウニ、おくら 鱧と青梅のお椀 明石のあまてガレイ、肝ポン酢、土佐醤油 伊勢海老生揚げ、海老の味噌 柿の葉寿司、鰻、新蓮根の薄漬け 鮎、蓼酢 賀茂茄子、ごまみそ とうもろこしのすりながし、じゅんさい きすのかき揚げ、アスパラの素揚げ 小芋餅、みょうが、賀茂茄子、万願寺とうがらし 新生姜の炊き込みご飯 グレープフルーツシャーベット、太陽の卵、スイカ 紫陽花に見立てたお菓子 ■エリックロデズ2021 ■黒龍吟風 53,000円でした。 現金のみです。
2024/08訪問
2回
オープンして1年くらいで予約困難になった和食屋さんです。 6月に伺いました。 全部とっても美味しかったです。お値段も良心的でした。 プレミアム鳥貝と白子の飯蒸しと鰆の藁焼きが特に好きでした。 〜注文内容〜 ■おまかせ 京都一保堂のお茶 青梅のシロップ煮 トラフグの白子と餅米幻新大正、ふき、焼き海苔、くずな プレミアム鳥貝、小松菜の胡麻和え、土佐酢ジュレ 鹿児島鰹節、昆布のお出汁 魂の胡麻豆腐、アブラメのしんじょう、さんど豆、ゆず アラ、スナップエンドウ 能登島のお塩、土佐醤油、自家製ポン酢と大根おろしをまぜたちり酢、10年もののわさび カタバイ貝、カンヌキサヨリ 10キロの鰆藁焼き 鯵の棒鮨、新生姜 八寸 ホタルイカの置き漬け 鯛の白子のポン酢かけ 純烏骨鶏の卵 かぶら蕗の薹の味噌 そら豆の旨煮 鯛の肝 サザエの麹漬けと磯海苔 能登河豚の昆布締め ベニズワイガニの蟹クリームコロッケ うどの天ぷら 岩牡蠣、大根おろし、みょうが 8kg目鯛の酒粕漬け、大根おろし 新玉ねぎ、さやえんどう、北紫ばふんうに 朝どれきゅうり糠漬け、昆布佃煮、大根の葉 朝どれうすいえんどう豆の炊き込みご飯 白ご飯、海苔の佃煮 烏骨鶏の卵かけご飯、鰹節 穴子の佃煮の出汁かけ茶漬け 能登牛プレミアムの時雨煮と新生姜の炊き込みご飯 能登ミルクのブランマンジェ、夕採れのいちご 蓬大福のお焼き 23,000円でした。
2022/06訪問
1回
超予約困難な日本料理やさん。 個室の会にお誘いいただき伺いました。 初夏って感じのコース内容でどれも美味しかったです。 特に最後の〆のご飯がめちゃめちゃ美味しかったです。 じゃこが美味しいし何より白ご飯だけで食べてめちゃめちゃ美味しい、、最近毎日外食でお腹に余裕がなくて全然おかわりできなかったのが悔やまれます、、 じゃこは瓶でお土産にしてくれます。 また違う季節に行ってみたいです。 〜注文内容〜 ■おまかせ 鮑と雲丹の煮凝り 鱚とキャビアの飯蒸し かれいと伊勢海老 冬瓜と鳥貝のお椀 美山川鮎 毛蟹とハスの葉っぱ ばちこと鱧と揚げたとうもろこし 宍道湖の鰻、揚げた牛蒡 高知県徳谷トマト 鱧のしゃぶしゃぶ オクラとうずらのお蕎麦 いくらの醤油漬け、生のカラスミ、のり、じゃこ 水羊羹 6万円でした。お会計は現金のみです。
2022/06訪問
1回
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