hinesさんが投稿した鶏出汁中華そば珀寛流（山梨/塩崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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鶏出汁中華そば珀寛流塩崎、竜王/ラーメン

1回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

山梨県内ではトップクラスのラーメンだと思います

平日オープン5分過ぎに訪問。ナビでも少し迷って到着しました（看板も小さく分かりにくいです）ほぼ満席でギリギリ入店出来ました。券売機もほとんど売り切れで、かろうじて限定そば清湯みそ（1000円）を注文出来ました。
提供時間は20分程度。混雑しているので仕方ないですね
ビジュアルですが、味噌なのにスープが澄んでいます（清湯なので当たり前ですが）
盛り付けも整っていて、見ためも良いです
清湯味噌スープは初めて食べる味ですが、一口目から洗練された味で、別添のおろし生姜で味変も出来て嬉しいです。
麺との相性も良く、中盛にしといて良かったと思いました。
チャーシュー（低温調理？）も柔らかく、焼豚・煮豚派のわたしでも美味しく感じました。
個人的には、山梨ではかなりオススメのお店で久々にマクりました。
次回は早めに訪問して、中華そばを是非食べてみたいです。
営業時間・駐車場を考慮するとハードルは高いのですが、再訪したいです。

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2025/12/13 更新

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