この口コミは、丸本貴司さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
家系ラーメンの総本山であり最高峰
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2023/02/08 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
家系の概念を変えてくれたラーメン
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2020/03/31 更新
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日曜日の16時半という最も人がいなさそうな時間を狙って来店。が、しかし100人くらいの行列が笑。侮ってた。。。ただ回転は早いので割とするすると列は進んで、1時間ちょいくらいで着丼。店内の匂いからして他の家系と違う。店主の吉村さんもいる。
この匂いの正体は鶏油⁈バターのように香ばしい。この香ばしさがスープの表面を覆う。当たり前だがめちゃくちゃ美味しい。香ばしいだけでなく、立体的で濃厚だけどしょっぱくもなく油っぽくもない。生ほうれん草も風味と食感が最高。チャーシューも燻製されてて最高。
やっぱり家系ラーメンだと1番好きだなぁ。