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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
由利本荘市の繁盛店
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あっさり 細麺version
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あっさり 細麺リフト
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中華そば
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中華そば 大
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2018/10/23 更新
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４月初旬再訪！
いつも混んでて諦めていたら、もう数ヶ月来てませんでした^_^;
大将申し訳ないm(_ _)m
昨日も飲み過ぎで今日はサッパリしたラーメン食べたいな！と思い車を走らせてると！！！？
松韻の駐車場が空いている！！！！
即、ピットイン！！
迷わず「あっさり大」のボタンをポチっと・・・
以下、大将との会話です
大将・「あっさり」珍しいですね？
俺・いゃーー、胃腸が弱ってて今日はこれで(^_−)
大将・麺柔らかくしますか？
俺・柔すぎず硬すぎず普通で大丈夫ですよ
大将・麺、細麺にしよっか？
俺・良いですね〜お願いしていいですか？
大将・マカナイでやったりしてるんだけど、美味しいよ！
てな話をしてるうちに着丼！
スープに脂が浮いている？
啜るとこれは鶏の味
本来あっさりには脂は浮いてなかったのですが、これはスッキリした脂でモタれない感じ？
程よく煮干の角が取れてまろやかなスープに変身してます！
俺・この麺は、こってりの麺ですか？
大将・どうっすか？
俺・美味いっす！これ美味いです！！
大将・いつでも言ってください！作りますので。
なんて良い人なんだ！！
点数上方修正しました！！
いや、しかし新味の新麺組み合わせ最高でした！
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もう何度訪問したことか・・・。
ここのラーメンは煮干ラーメンの中では最強です♡
清潔感ある店
丁寧な作業
それを感じるラーメン
いつも「こってり」頼みます！
「あっさり」は二日酔いの時^_^;
ボツボツした麺、クリーミーな煮干スープ、メンマ、チャーシューはちょい硬の味が染み込んだ辛口と甘口の2種類、たまりません。
この間まで限定やってたの知ってましたが混んでて入れず、結局食べれませんでした(-｡-;
秋田県内で煮干なら、ここか大館の「あさり」ですね〜( ´∀｀)