純平No.1さんが投稿した自家製麺伊藤（秋田/角館）の口コミ詳細 [食べログ]

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自家製麺伊藤角館/ラーメン

2回

昼の点数：4.7
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］

ご無沙汰です

過去の投稿をみていただけると違いがわかると思いますが肉そばの変化…
極め感満載で店主のラーメン愛がヒシヒシと感じられるものになっておりました。
胡椒も良いけど「一味もおいしいよ」との助言もありやってみると、ここの一味はなかなかの辛さで上質なものを使ってそうでした。
胡椒で一杯、一味で一杯とかいかがでしょうか？

しかし「モッサコリ」の麺、堪りません♡
店主！？どこまで行っちゃうんですか？笑

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2024/10/08 更新

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1回目

2015/08 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

このラーメンに初めて出会ったのは今から23年前・・。暖簾も看板もないお店
当時自分は角館に住んでました(^_^)

当時は手打ちで麺の太さもまばら・・^_^;

しかしなんでかまた食べたくなる変なラーメンでした(-｡-;

特徴的な大将。そして当時は片言の女性もいたような^_^;

無化調ラーメンのハシリのお店ですよねー。

麺はボッキボキの固茹

スープは飲みきり量しか入ってなくて麺がだいぶ顔だしてます。

なんでしょう？他に類を見ない至極の一品ラーメンです。

東京にも店舗あります。是非一度ご賞味下さい！

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2017/03/04 更新

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純平No.1さんが投稿した自家製麺伊藤（秋田/角館）の口コミ詳細

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純平No.1さんが投稿した自家製麺 伊藤（秋田/角館）の口コミ詳細

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