てっちゃーーんさんが投稿した祇園 肉料理おか(京都/祇園四条)の口コミ詳細

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祇園 肉料理おか祇園四条、京都河原町、三条京阪/牛料理、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

熟成肉を極めた最高過ぎる祇園の肉料理店!!

肉質、おいしさ、雰囲気、サービス、ペアリングワイン、店主の人柄、すべて最高に素晴らしかったです!!

スペシャリテは何と近江牛モモの昆布締めを炊き立てアルデンテの土鍋ごはんに載せて、山椒の葉を載せたもの。牛肉を昆布締めするのは本来御法度のようですが、それをやってのけます。めっちゃおいしかったです!

「おかかつ」と命名されたシャトーブリアンのカツは最高を通り越して超絶おいしかったです!!

「おかヌードル」は牛肉そうめんに目の前でメレンゲや卵黄のソースをかけるパフォーマンスをいただいて完成します。こちらも最高でした!

メインの熟成肉のステーキは、ナイフを選ぶところから始まります。経産和牛やカメノコなど旨みが凝縮された牛肉をいただきました。素晴らし過ぎました!!牛肉は「サカエヤ」さんの牛肉です。

よもぎのポモドーロは元イタリアンシェフらしく、タリオリーニでいただきます。こちらも最高でした!

ペアリングも希少なワイン、特別なワインだけでなく、料理に合わせて素敵な日本酒もいただき、肉と同じくらい素晴らしかったです!!

何から何まで素晴らし過ぎて、超絶に最高な夜でした!また必ず伺います!!

2024/06/16 更新

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